[中式食譜] 醉香元蹄

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【材　 料】
0 H: N) M1 P# C& z4 P' u, R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 H3 h1 K& Q) a& q: N& j- U3 U2 z
豬腳
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薑
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【做　 法】
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1.將豬腳的毛除去，再將薑切成片狀，一起放入水中以中火燉煮約1小時。
& L$ o% m1 l( `3 m5 Q8 k  ]5.39.217.77:88982.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯，加入作法1煮軟的豬腳，以中火煮約10分鐘，最後再放涼即可。