[中式食譜] 醉香元蹄

vshippos

【材　 料】
: Y) f3 l) }' u$ x7 \9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; b# g& p' V: z/ w+ N! ]6 a
豬腳# X' V1 p7 p+ M& y
300公克
1 k+ v8 @- E& S5 S5 S8 j. m/ ctvb now,tvbnow,bttvb薑: r- W% \4 c' L# p( O# ~% @$ l
8公克5.39.217.77:8898. I" |$ ~1 }. V: L, I
紹興酒藥膳湯5.39.217.77:8898! j* H6 m" s/ ]+ X0 y. w1 V
適量
  C# \/ q7 h6 `* Z3 G+ o5.39.217.77:8898
4 c( N" w$ V* O+ v' q5 Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* P1 @0 f! a5 ~/ |- H
【做　 法】
4 \! O& h8 t; d# k* U3 D5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb( P: `8 ^& v& f# y; L1 F
1.將豬腳的毛除去，再將薑切成片狀，一起放入水中以中火燉煮約1小時。
2 x! g' N- f! q2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯，加入作法1煮軟的豬腳，以中火煮約10分鐘，最後再放涼即可。