[中式食譜] 醉香元蹄

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【材　 料】
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8 ?6 y4 K! X; _& Z豬腳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u4 Z! w" d% c$ ]
300公克; g- M5 o) a8 Q
薑
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紹興酒藥膳湯公仔箱論壇% L# I& N) {8 C% r
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?9 C5 h3 @% @" h6 \( p' v

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  ]3 P( I9 p8 }; L& W【做　 法】
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" W# M8 A/ c, J公仔箱論壇1.將豬腳的毛除去，再將薑切成片狀，一起放入水中以中火燉煮約1小時。公仔箱論壇! k) F2 A- Y. ?% X
2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯，加入作法1煮軟的豬腳，以中火煮約10分鐘，最後再放涼即可。