[中式食譜] 醉香元蹄

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【材　 料】
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豬腳
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紹興酒藥膳湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K$ S2 }6 ~8 J9 P9 r) W4 p
適量5.39.217.77:8898, q: Y  @9 Q7 |/ z, n- I
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+ a# m2 T; `, C【做　 法】
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1.將豬腳的毛除去，再將薑切成片狀，一起放入水中以中火燉煮約1小時。% g1 |) }; {2 `
2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯，加入作法1煮軟的豬腳，以中火煮約10分鐘，最後再放涼即可。