【材 料】
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豬腳5.39.217.77:8898& O" x9 I2 }' j
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薑公仔箱論壇+ g3 E/ H) G+ ]" k6 ~$ R
8公克
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適量
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【做 法】5.39.217.77:88986 k. _! i" e. X5 L4 c+ y4 M
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1.將豬腳的毛除去,再將薑切成片狀,一起放入水中以中火燉煮約1小時。
8 ~1 t1 G4 `* H% ^- w+ L公仔箱論壇2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯,加入作法1煮軟的豬腳,以中火煮約10分鐘,最後再放涼即可。 |