[中式食譜] 醉香元蹄

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【材　 料】/ k1 k! J5 w5 O) m' M* X6 H/ v! C

3 X, j! Z8 u* b( B- R, M5.39.217.77:8898豬腳公仔箱論壇; m% W( P. W) f! ?4 J
300公克
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8公克
3 T6 E5 q! {, y5.39.217.77:8898紹興酒藥膳湯公仔箱論壇& s) X) q% [0 v1 I% m* Z
適量
# {) s0 E  W0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ Z1 L& d  f5 {& V

1 C9 p2 i9 t( i6 E8 N公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N: |8 U! x( e/ z

& }- ?! b2 g% s$ z4 n1.將豬腳的毛除去，再將薑切成片狀，一起放入水中以中火燉煮約1小時。
1 _) |' O' g- W  O2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯，加入作法1煮軟的豬腳，以中火煮約10分鐘，最後再放涼即可。