[中式食譜] 醉香元蹄

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【材　 料】# d; m, r/ ?9 Q! m( ]" T0 p5 ~: d

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薑
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紹興酒藥膳湯
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- T& t( f' W9 v. V, ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _3 n: O9 h5 E0 t! [
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【做　 法】
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1.將豬腳的毛除去，再將薑切成片狀，一起放入水中以中火燉煮約1小時。
  o$ ]  i' G3 l/ D8 o9 |& U2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯，加入作法1煮軟的豬腳，以中火煮約10分鐘，最後再放涼即可。