【材 料】
+ V, M: C- y4 L; e7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) W* C, l, b* q* l) v# s( m公仔箱論壇魚肉
9 n# L0 n1 l/ t. }; ?tvb now,tvbnow,bttvb400公克
/ F5 R. J3 H: H+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆花5.39.217.77:8898/ y! x9 W( l4 ?! r
200公克
6 z h" V0 [' j% U, c6 n3 _8 I1 X4 qtvb now,tvbnow,bttvb蒜末公仔箱論壇/ t" x5 A8 V) c) d6 O
20公克
. e6 o \: Z( t6 p, O5.39.217.77:8898薑末
# O9 ~, U6 D; w& L* Ltvb now,tvbnow,bttvb10公克公仔箱論壇 K3 `/ P1 ?3 r; Z9 k, F, f
高湯
# z$ F! `6 ^; n: l2 z5 k150㏄公仔箱論壇6 z+ W5 z8 b7 D' u: [# I1 W
乾辣椒5.39.217.77:8898' d7 c3 E6 _( [7 ?0 ^" z; r
15公克
' @) e2 v8 V8 C1 M* v7 _1 ^) otvb now,tvbnow,bttvb花椒tvb now,tvbnow,bttvb/ z1 Y) S1 g+ L# _& }( |4 ~% }- u
5公克
7 K6 U \' B7 g, O4 g9 f蔥花tvb now,tvbnow,bttvb! z7 F! m$ Q9 Q1 I0 E
30公克% G# h. |0 d$ Z0 P
【調 味 料】
9 }5 I8 ^# o& W( p6 L0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ h# {7 i- `1 D; t* ]7 V
辣油- c/ `' ]6 R6 z, z- W
2大匙5.39.217.77:88987 A% k* o+ o+ n, N
辣豆瓣醬5.39.217.77:8898" I+ B) }6 s' ?5 P5 P
2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# ? r& ^0 k1 K( \' d! U1 f
醬油
+ N- m0 C( |$ @1 ?4 | B公仔箱論壇1大匙
) k. U5 }5 _: j) Y" l細糖
- H$ a# L3 I# T. H0 l! i2 N( d公仔箱論壇2茶匙
% P6 G, m& _" Y7 G5 N% Ztvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】0 ?2 |, R9 f+ H% c$ S
# D; S6 T8 R# o5 }0 S& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽
6 m/ F( k# q( f公仔箱論壇1茶匙公仔箱論壇0 d' q$ C1 f* ? N. j
米酒% o' n: Q4 t7 J4 h( L; h9 _
1大匙
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1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Z! f, f# t+ @; u' F X3 A( G
太白粉8 Q! `# s7 X* `& T9 ?
1茶匙公仔箱論壇2 r' y5 f& k% h3 [: S1 G2 N; h
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5.39.217.77:8898: f! Z f3 k% c' F/ C
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F' [1 Z y1 h
7 h- d1 z5 H, p. t: H' N9 a1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。
( h) H$ ` ~% \, u2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。tvb now,tvbnow,bttvb% Q; H, Q% i* _3 }) H& M: }# r, z7 t1 a
3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。$ y- t3 A1 [/ z) [( ~
4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:37 AM
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