【材 料】5.39.217.77:8898' e1 P g7 K3 K, r1 m5 Q8 }" `
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魚肉
! ^0 u- [ c. K. @, |公仔箱論壇400公克
- m- T$ `. g) E D& q' k豆花tvb now,tvbnow,bttvb+ H: Y+ ], g2 J7 ?; F. Q
200公克6 [: ?3 B, s+ V
蒜末
. Q! |: ]& r- L6 m1 @7 h5 }tvb now,tvbnow,bttvb20公克5.39.217.77:88983 d& _) {6 w9 A3 `
薑末
0 p& R+ G2 d j3 i4 c) p0 i10公克
) c. m9 X; O7 d6 Z( f; U" x& |' _公仔箱論壇高湯
% j; p' g9 n9 V8 Q" [& F. B150㏄
8 P4 k6 B: M8 L- ^& Jtvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒tvb now,tvbnow,bttvb5 c& v8 n7 @+ N
15公克
9 a# b5 O$ |3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p6 ]9 A }( w6 }7 S
5公克) q/ Q5 T- t; c# U; X
蔥花$ v- J$ P9 D* b3 A/ @) @& v3 ?
30公克
$ K/ S% l, j5 w) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 a# \6 b. y; x: n公仔箱論壇公仔箱論壇; r8 q9 |2 W( [$ z2 @6 q- K8 D
辣油公仔箱論壇2 y& _* z" e+ J0 Z
2大匙
?. \; W j4 a+ H公仔箱論壇辣豆瓣醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u# \% x4 t1 Y/ U! l9 f
2大匙公仔箱論壇/ m3 l# c; G, w; U/ M
醬油
9 [, Z# a P) }' A. Q公仔箱論壇1大匙公仔箱論壇( P6 j5 n. d4 E. Z% i! |
細糖
G7 J% D# o/ W: \- o5.39.217.77:88982茶匙
: v* U! P3 e6 {! m8 a- V9 e: j【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W, A* w5 e% a0 I" ~
8 u+ r# j7 b/ }3 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽公仔箱論壇. K! \/ I" h7 j$ P( w
1茶匙公仔箱論壇2 w% l, |8 h+ Z) J% N
米酒
1 @% z7 v2 x+ c; _tvb now,tvbnow,bttvb1大匙
( K1 |' W7 s' h+ y+ d+ ~公仔箱論壇蛋白
# Y; n* P' m( D* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
" m+ m1 W; z$ U, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉tvb now,tvbnow,bttvb# l+ k: r, D x0 U, N, C4 v
1茶匙$ I; d ~8 C7 k( x6 `9 ~+ H) H
a# V, E6 B" [- k N0 {6 U# ^/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Q* ^7 K5 G$ ^ O【做 法】
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6 t; w9 ]6 V! L; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。% r. c) o% E I8 |6 ]) |: G8 W2 S
2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
/ \0 e1 L$ N5 S3 E P: m7 P( t公仔箱論壇3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。4 z" \" Z$ ?4 `: v u" ~% @
4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:37 AM
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