【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t% |% Z8 K6 v4 C( c% X
2 h s- T8 ]; n7 g公仔箱論壇魚肉( n* y& O4 E# J4 E
400公克
$ ]; A) D( [/ K% I0 @/ Z5.39.217.77:8898豆花5.39.217.77:8898' l2 l7 r; E9 E: Q5 c/ k: A
200公克
- h( E% B( u" `2 e& I) P y1 H5.39.217.77:8898蒜末
K; n/ a4 Q- T) {/ K20公克公仔箱論壇& U; M1 K. m! A
薑末
; M$ N; V7 T, |( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
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* `2 A% y: p& h2 m4 D' n公仔箱論壇150㏄
; e* Y# A' I R( b6 e) d- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒公仔箱論壇# {; P i& \0 n7 ?( {
15公克
. w+ o' U5 m1 q' J( g2 k6 ttvb now,tvbnow,bttvb花椒
% O6 O6 A) a0 I公仔箱論壇5公克tvb now,tvbnow,bttvb0 {; f6 ]# |5 \* k5 V& B
蔥花( S1 x+ D* T# ? S" D4 i, b
30公克
5 Y/ C* B3 A. Q' x: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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! ^+ T# a5 D! }辣油
/ H/ D" V. U5 U. L7 K公仔箱論壇2大匙tvb now,tvbnow,bttvb d0 j! }4 }' w* ?' h: ?7 l$ @# c- w
辣豆瓣醬
1 E# H) ~- N7 ?2 H L5.39.217.77:88982大匙
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細糖
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【醃 料】( E' ?# g: S' u7 `0 g) w( Q) y! Y
4 r3 V* h9 r. X+ e! T0 V3 E公仔箱論壇鹽公仔箱論壇5 R5 P; l: D& F
1茶匙公仔箱論壇* T7 C2 e/ }4 f" ]0 M8 n
米酒( i3 r$ X1 O: t' A* k0 P( Z
1大匙
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1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 {! ]% O& f% ~6 }! _# E5 {- s
太白粉
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1 W4 q$ L* U8 L( h' y公仔箱論壇【做 法】; f. A0 A( W! ^: z
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1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。
, k) x0 R' s- b; L6 [8 ` b) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
! x- p* v+ [; l. x3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb1 b2 Y4 |/ F* z3 g
4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:37 AM
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