【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {) O. R2 p( V- B
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魚肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c3 Q; Q* O* l6 J* b; R
400公克# ~' ?. b, N" A! S* I
豆花tvb now,tvbnow,bttvb! p- ]4 C6 A# L: w
200公克tvb now,tvbnow,bttvb/ e c: K: W6 C1 d" C% o
蒜末
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薑末0 x* f# r/ g( Q( p* ]2 J# e7 N+ a
10公克
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乾辣椒公仔箱論壇" S& S1 _/ x& N, U& Q
15公克
! _) E5 r( y2 `$ N) u2 Y/ }# Q5.39.217.77:8898花椒
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30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b) G. ^7 d; B8 {
【調 味 料】
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: Q3 } ~ S9 \, M1 _! V辣油
* R$ t& N2 H1 T. o+ p! W& b公仔箱論壇2大匙
2 Q9 _) T& Z0 i6 t. j! x( qtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬公仔箱論壇' k4 q* z" P& A6 K7 e) m
2大匙9 T; [$ | f$ `" p% V
醬油7 X# z; x/ m5 H! x: m6 A# `
1大匙9 R6 w" V/ z8 M
細糖
7 F7 j8 T& {$ s5.39.217.77:88982茶匙
9 w: v9 {( q+ C# ~. n, Y qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
* m% u m' Q6 q% n7 ~. Y7 J5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H) w6 K! N& K5 e' {- h e
鹽5.39.217.77:88984 ?4 j) {1 P M: Z5 L: P
1茶匙+ g- |: J8 C& J4 S. V
米酒0 y! E2 r& ^# [2 b
1大匙5.39.217.77:8898. Q8 P2 Y( o6 K4 t( J
蛋白
+ E4 Z! _8 s; K) Q8 W$ L公仔箱論壇1大匙
( {+ H4 `& i" O0 O: l+ ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉公仔箱論壇- I" s+ N7 |' r0 R- N( m
1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S Q! p8 F( @; s. ? R
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【做 法】
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0 r1 t* F; Z7 t+ ^& h( y1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。, S2 \ Z' Z+ ]2 t$ [. f
2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
# f- B8 j3 i- G+ z3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。5.39.217.77:8898, m$ a1 Y% g$ P0 T
4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:37 AM
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