【材 料】
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魚肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P4 L2 F9 k* J1 O7 z$ U6 ?6 K
400公克
! G* V( A- W' d7 g豆花
, D/ `# a3 \2 C7 L1 D! y, t200公克tvb now,tvbnow,bttvb- D+ o' a7 o6 y# g7 R% p$ g/ i: R
蒜末
$ H) j3 r5 E9 R: W% L( }20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p+ T# p y8 \% J8 k+ Q* ?- P
薑末
2 V- q: Y5 H- i# }& L10公克
$ o' S4 V) j' t x" W1 _. @1 r高湯
, ?3 O+ n4 N9 l/ O+ @( c0 Xtvb now,tvbnow,bttvb150㏄
1 z4 q- I. l; g+ g乾辣椒
' G1 |- W( U* U7 D% |; _15公克
k# s. A q" \* r5 |% c公仔箱論壇花椒
( A* a# F5 ]3 y/ {5.39.217.77:88985公克
. f* X3 C: \: t. E4 m/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花5.39.217.77:88983 @. P& b2 j: w
30公克公仔箱論壇6 I$ l m* u- u' O8 ?1 _
【調 味 料】% i+ ^% u- I* _( z$ V' i: i" ^ H
/ h1 z; A* g- n5 h6 R/ ?. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油tvb now,tvbnow,bttvb4 Z Q6 Z! F F9 Z. L
2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) d8 j" |+ q4 h9 p) ~) t! m8 ^
辣豆瓣醬5.39.217.77:88988 I$ N; W1 x: Y" ^1 a" q: z
2大匙5.39.217.77:8898' \2 r7 K$ d. ^$ E
醬油
# Q1 h# i+ @1 |7 W1 N* v5 ?8 h& h5.39.217.77:88981大匙公仔箱論壇2 Y W v% l2 t- D
細糖
8 T; D, E( c) Y2茶匙公仔箱論壇8 Q* B3 o h- r, I8 Y
【醃 料】
0 r8 e6 O# @) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
e& ?1 j* H# H3 j3 ~# p$ V! d6 L鹽/ i# H# N4 n/ d* p$ J
1茶匙
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1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i5 I4 s; O/ Q
蛋白5.39.217.77:88989 ^2 G& \( R: K+ B# m
1大匙
. R# t5 N9 M! n' I2 A+ F2 f, y# y公仔箱論壇太白粉
1 y; \/ Z4 V% U! Ztvb now,tvbnow,bttvb1茶匙5.39.217.77:88985 ]" M8 [: k! c) p5 D
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【做 法】
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1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。1 b& [4 O6 m4 x
2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
+ w8 c8 o' n9 I: W) Z& Ftvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
. @2 B; R+ L9 o( a+ H- \4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:37 AM
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