[中式食譜] 清炒豆腐腦

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【材　 料】
% D" m$ U$ j8 I4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 D1 u7 I6 e, y5 G. F+ g) H5.39.217.77:8898豆花        500公克4 V3 r0 p; D% X) Z
豌豆苗        120公克
8 r  t2 R: C1 ~; I/ Ttvb now,tvbnow,bttvb高湯        200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {9 [) _7 C+ S5 t6 A
【調 味 料】
5 K8 y# g, Z+ ~# T公仔箱論壇0 x! u. \" I$ r  K6 V8 T, j
鹽        1/4茶匙
/ ]# ~9 n3 X* `7 n$ D公仔箱論壇細糖        1/4茶匙
- U: P" }( n, h- J' Gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水        1茶匙) E2 |' i+ A/ V1 Y
香油        1茶匙3 B7 P% G5 X8 |8 a' x- E) h- E6 y

* j: @0 \! p7 I7 o( h4 i# Wtvb now,tvbnow,bttvb
: @, @7 G( H: {# M2 `; e1 E5.39.217.77:8898【做　 法】
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: q$ k, ]2 ?# E& Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。
- ]/ O) w, Z) M2 N  I, ftvb now,tvbnow,bttvb2.熱一炒鍋，加入高湯、豆花及鹽、細糖，煮至滾後，以太白粉水勾薄芡，灑上香油盛盤即完成。