[中式食譜] 清炒豆腐腦

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【材　 料】
5 F' T" c/ N) R0 R" z9 S  O公仔箱論壇5.39.217.77:88980 l( x5 Z, X1 m
豆花        500公克
4 `* L; \$ T& d5.39.217.77:8898豌豆苗        120公克5.39.217.77:8898# k/ ^, w( T2 O; h/ C
高湯        200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V$ z3 J. p' }0 ^/ m; u& Y) d$ ]1 T- \
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K9 g, P% T3 M4 |4 ^

) l6 u7 T+ b9 i, Z3 O) Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽        1/4茶匙
$ C, t9 R5 W7 g: m# L$ f) y- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖        1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 }! h8 m/ _/ n
太白粉水        1茶匙
  N* o  H6 Y$ p* t$ mtvb now,tvbnow,bttvb香油        1茶匙
8 B6 q. K* o0 K% n公仔箱論壇
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5 I5 y3 M3 ~1 b: ^5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:8898: H: E7 n+ E& n) h: C

& H& f/ \2 t1 @4 j& }6 B9 K9 }' ltvb now,tvbnow,bttvb1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。
& o4 n6 r. R9 B! P2.熱一炒鍋，加入高湯、豆花及鹽、細糖，煮至滾後，以太白粉水勾薄芡，灑上香油盛盤即完成。