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[中式食譜] 麻辣西芹拌腐皮

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西芹 3片
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1.5大匙5.39.217.77:8898) S6 Q8 |: s! E0 `
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【做  法】5.39.217.77:8898+ t+ w, }; [4 I, V0 e

4 A) T* M' l2 Y" x: y) ktvb now,tvbnow,bttvb1.西芹洗淨,削除硬皮撕除老筋後切菱形段,放入滾水中汆燙至變色,撈出以冷開水沖涼,瀝乾水分備用。& E3 X: I( A- J
2.腐竹洗淨,泡溫水至軟化,撈出瀝乾水分,切成3公分長段備用。
2 ]* a4 p8 Z  m0 L& D9 n3.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬3小時即可。8 Q" E4 ]2 K  W  H) T4 G' T: Y- d
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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