[中式食譜] 麻辣西芹拌腐皮

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. p; y4 m3 a1 R* W, T. e4 F【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B8 u. ]* K+ J% j! P# H# [* }
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西芹 3片
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& d0 G- b+ |4 P: I4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐竹 2根
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【調 味 料】
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牛頭牌原味高湯3大匙
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4 b+ K$ |& q  o- k5.39.217.77:8898牛頭牌麻辣沙茶醬 1.5大匙
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: ^6 G4 P0 s( b7 b9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1茶匙公仔箱論壇. Y) H5 a0 E4 v$ N

5 b# h0 d& q; \8 w6 f3 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 D- a! V0 u2 v, M2 ~
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1.西芹洗淨，削除硬皮撕除老筋後切菱形段，放入滾水中汆燙至變色，撈出以冷開水沖涼，瀝乾水分備用。3 z+ L/ ~/ g0 f
2.腐竹洗淨，泡溫水至軟化，撈出瀝乾水分，切成3公分長段備用。
2 ^9 t% m  X  V0 _. z; P7 y公仔箱論壇3.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬3小時即可。
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