[中式食譜] 鹽水雞

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仿土雞 1隻% U! P5 P+ J# J- f' y

+ {' T5 Y& Z: _8 S" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P( s; F+ P# l. T) b

6 m; j( P" T+ C- p8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 2支
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水 1500㏄; i! j/ X5 M: z2 i
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【調 味 料】5.39.217.77:8898+ t% w; k& r4 p+ s8 i; E& y2 u

9 X& [6 ]1 y4 A- H: Q$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許( R  S5 X2 x+ U' t  I
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白胡椒粉 少許
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4 j, y+ q" @% M: K( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1大匙
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【做　 法】; Q4 M/ e; k9 A; h8 Z" h) O
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1.將薑切片；青蔥切段備用。公仔箱論壇% M( P! r  Z+ D+ W$ Y8 ^
2.將全雞洗淨，放入鍋中加入冷水淹過全雞，再加入作法1的材料，蓋上鍋蓋以中火煮開約15分鐘，再關火燜30分鐘。
0 d" k7 b9 J! O3 l, M. m3.接者再將所有調味料加入作法2的鍋中，再放冷切成小塊狀即可。
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