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仿土雞 1隻
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薑7公克
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/ w& w7 X# M9 k! G5.39.217.77:8898青蔥 2支
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水 1500㏄公仔箱論壇' \2 B4 D7 c, t, R3 d
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鹽 少許& J3 K$ T0 k" h! v
7 P2 |1 |; u3 ~白胡椒粉 少許
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米酒1大匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb; {6 L5 R& l f: E8 e/ S# U6 h8 f2 c
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1.將薑切片；青蔥切段備用。5.39.217.77:8898; b% Z5 b, M& r k3 r
2.將全雞洗淨，放入鍋中加入冷水淹過全雞，再加入作法1的材料，蓋上鍋蓋以中火煮開約15分鐘，再關火燜30分鐘。
7 N3 z7 G# Z0 A0 Z( f3.接者再將所有調味料加入作法2的鍋中，再放冷切成小塊狀即可。5.39.217.77:88988 E8 G, [* o# O3 o. ?$ h
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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