[中式食譜] 鹽水雞

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* z- k  p$ l' C& O8 v; j+ y8 |5.39.217.77:8898青蔥 2支: N- d( H9 y( N, O/ B

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; d8 C/ l0 R, w0 X! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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5 P- u, d% W3 v1 H& L) M) D' w  v* d5.39.217.77:8898米酒1大匙
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【做　 法】5 K* ~, ^9 g! L) ?3 O; l/ t
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1.將薑切片；青蔥切段備用。5 j6 O+ v( O8 o$ B' ~. U- n) [
2.將全雞洗淨，放入鍋中加入冷水淹過全雞，再加入作法1的材料，蓋上鍋蓋以中火煮開約15分鐘，再關火燜30分鐘。
7 s, p, j" ~/ [; n3.接者再將所有調味料加入作法2的鍋中，再放冷切成小塊狀即可。
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