[中式食譜] 鹽水雞

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【調 味 料】
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鹽 少許
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" \) i" \" d  b  y$ L白胡椒粉 少許
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米酒1大匙公仔箱論壇7 M: _8 r2 ^/ `; U) W% Q
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【做　 法】
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, c. h7 z" l0 G3 x9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將薑切片；青蔥切段備用。
0 ]/ q8 E. J1 U8 u, n2.將全雞洗淨，放入鍋中加入冷水淹過全雞，再加入作法1的材料，蓋上鍋蓋以中火煮開約15分鐘，再關火燜30分鐘。, ?0 s4 m4 Q) g; d- U+ R4 v
3.接者再將所有調味料加入作法2的鍋中，再放冷切成小塊狀即可。公仔箱論壇- L/ Q7 p; r. I! ]4 A6 C: s