[中式食譜] 鹽水雞

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. {+ t/ n( C' W2 |4 e1 S. U- h5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇. E. h! A5 Z! K
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仿土雞 1隻
, H! o4 Y, E4 H0 e- |. ?8 f! e+ A: J. otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 ?, d$ \% v) Q2 P% y% q- R; l
薑7公克1 S; M+ R3 Q3 ?+ M% ~, P& p
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青蔥 2支
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水 1500㏄
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【調 味 料】
8 P  W% |( A* I* [) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A; R4 d1 J2 r& ~( z5 x
鹽 少許5.39.217.77:88985 `) a0 v3 R4 s
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白胡椒粉 少許
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米酒1大匙
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l3 q; J* S, @# y

6 ]* P2 f# c8 p1.將薑切片；青蔥切段備用。
* w2 k+ a* f% H- u- D" \tvb now,tvbnow,bttvb2.將全雞洗淨，放入鍋中加入冷水淹過全雞，再加入作法1的材料，蓋上鍋蓋以中火煮開約15分鐘，再關火燜30分鐘。/ h: J) i% @+ R) E# i, z" K
3.接者再將所有調味料加入作法2的鍋中，再放冷切成小塊狀即可。
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