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! O M% ]& Q1 C& D: `5 c【材 料】
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2 c1 _! w u% E6 P+ Y1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉 400公克5.39.217.77:8898' _; p& @! S$ X" i7 @2 \0 J+ M
% p. X/ o- k; ? g- W) ^' e5.39.217.77:8898豆花 200公克7 n3 x1 v8 t7 D5 v Q1 I( v
0 c7 y: R3 C: B n! ]$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 20公克
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3 p- ?8 `0 N: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 10公克
! } t% e. r+ N U$ T1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 U0 }# I! N8 x& [公仔箱論壇高湯 150㏄
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' _( v( I' t/ N: v T {乾辣椒 15公克tvb now,tvbnow,bttvb% P2 z) S& [/ b
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花椒 5公克
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蔥花 30公克
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【調 味 料】
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辣油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]) P) [2 m; F8 _; L% V; l
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辣豆瓣醬 2大匙
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; b! h, {- z; d( s) U6 Q8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙公仔箱論壇0 ]) {9 s0 T6 M. r+ ~' ]
: X# L5 [" F0 Z& v2 R) `# W6 @, L0 Q細糖 2茶匙
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r4 [5 I- v7 ]0 V8 ]( `1 W3 ?
公仔箱論壇3 a5 v0 L9 h- A N7 e' z2 p
鹽1茶匙
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米酒 1大匙
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太白粉1茶匙
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+ ~/ k% l; P( g0 w9 ~【做 法】
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% {0 t% E. z8 L8 w2 x7 ]4 htvb now,tvbnow,bttvb1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。
$ x" m) Q5 s) W1 h* ]8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
2 U1 L1 V+ j$ a# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。0 l7 u7 H8 y4 Y& _
4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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