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【材 料】公仔箱論壇- Z. _* E' H) r( ~
 tvb now,tvbnow,bttvb( F0 r+ h$ I/ k4 {1 }
魚肉 400公克
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6 h3 }+ q( N) P2 ?& N. `公仔箱論壇豆花 200公克
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蒜末 20公克
2 L5 S! W8 R: I! v, U+ Ktvb now,tvbnow,bttvb
2 Q3 ^$ y- g" R) R' d, V薑末 10公克公仔箱論壇' G) h I: O( i* Y$ l7 S3 r
) q& V- K* p e: O0 d! f! B) A3 b' g5.39.217.77:8898高湯 150㏄5.39.217.77:8898' W% E" l3 S i2 z7 |) L
5.39.217.77:8898* x5 e! p7 Q/ v' F& B
乾辣椒 15公克5.39.217.77:8898$ c" Z6 L& g% F" d7 C
1 D- t1 [( G# x; A$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 5公克
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蔥花 30公克
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【調 味 料】) b; y2 ^; g4 ^8 f
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辣油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M4 r3 R9 \: s
! t! s9 G6 i* h9 c$ a8 y( Stvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬 2大匙
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! P& t% z# S2 L D3 I7 d5 y. ]醬油 1大匙
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( w4 c+ y: l3 I( M( N' P3 utvb now,tvbnow,bttvb細糖 2茶匙5.39.217.77:88985 m% p% w, V8 S+ H% d
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【醃 料】3 S7 k! ^+ S; ]5 q
1 M) t" B+ I; R/ b; N2 r! b
鹽1茶匙, g' y! S/ a. x; M
2 E; w' l2 v8 O5 L- D: n8 |& ~1 Q9 Z公仔箱論壇米酒 1大匙
4 C* a8 l. I( d+ H; ^! k5 [" H公仔箱論壇
6 h# O0 p/ m5 C. P9 W" T! n公仔箱論壇蛋白 1大匙
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太白粉1茶匙
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【做 法】
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6 B) c6 U# t" @& V9 V' v c8 G: L/ wtvb now,tvbnow,bttvb1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K) M/ n1 ~- C0 s/ i/ R2 b" s
2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
" n$ N8 I B1 I% o$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z: S+ a' }; j. S, _: u4 ?2 f
4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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