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: k/ k. U J1 L: s- h$ ]# y. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , x7 U* @/ r* J! @$ j4 Y
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【材 料】
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魚肉 400公克
H+ ~! t+ U: p n- N8 e# R E% i1 _ * g6 W+ G2 V% s; J# E! G: }
豆花 200公克
" F T8 b/ G1 G* I公仔箱論壇7 G! t7 Q# g0 D5 O8 K* h( P" O9 ~; t
蒜末 20公克
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& i: p/ h& w7 N S9 n6 |: Y% d! E$ H* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 10公克
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# \' s: g: ]/ d; X7 a: S# l! S. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 150㏄tvb now,tvbnow,bttvb& l3 K$ Q* E5 I" B! w3 K
" T& i" I# Q: q! xtvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒 15公克
2 M% t! b) [. \7 J' n& L' A3 t) Q公仔箱論壇5.39.217.77:8898& J0 x3 @+ }% n" [# g y
花椒 5公克
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8 K9 n) J H9 ?3 `0 v& I公仔箱論壇蔥花 30公克
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【調 味 料】4 b, x+ e3 `) |' W* V
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辣油 2大匙5.39.217.77:8898: l' ]! r5 z' b4 ^+ D
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辣豆瓣醬 2大匙
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醬油 1大匙5.39.217.77:88983 c' b1 [% B6 o* |4 d8 p% V3 j2 b% q
0 _ }4 P* p+ ]/ C) i0 f% ^$ p細糖 2茶匙
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% w) k$ n6 t. y: T2 W, C! w【醃 料】
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鹽1茶匙公仔箱論壇0 R8 y6 f5 u" ]; U7 l( L6 q
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米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l4 {0 X$ t) h! S
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蛋白 1大匙+ o# m" J- E0 h0 k
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太白粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 z; @2 Y0 b A; y& q* ?8 a
B: k# E8 L; a2 }3 r公仔箱論壇【做 法】
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+ J6 I4 o& X# X9 @3 `( u: k0 b1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。
2 ?: @1 S( K$ M: z( D, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V( d! K' b# @/ _' U" Y
3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t4 S3 B. A2 h$ Y8 v v
4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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