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【材 料】公仔箱論壇2 }/ n( u3 i8 x# v* Q
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魚肉 400公克
/ O! a; S F! f5 [" c1 t公仔箱論壇
$ L% p% i: n0 p! L4 {公仔箱論壇豆花 200公克
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; M* y" O9 R) {' h9 G6 T6 O( [: _蒜末 20公克
7 T0 q! o e3 w8 g% c! N, B* z" t1 _ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 b) n" H3 Q# T* N
薑末 10公克
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高湯 150㏄
2 \9 j+ E% y- T3 {8 a+ J3 ~公仔箱論壇
# }2 [9 t5 E) i7 q$ I6 }8 h, a- k+ }公仔箱論壇乾辣椒 15公克公仔箱論壇) |! A* ]9 W2 ^3 E) a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?& \9 G& o# q# H# @
花椒 5公克/ v- U6 W& U! Z$ y4 o
公仔箱論壇9 f& r3 r$ ^/ j2 {% T
蔥花 30公克
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1 }: D: G$ V6 G5 s7 [' U+ O( ~公仔箱論壇【調 味 料】
7 ~3 E& b4 \+ l1 c$ q+ v; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C# M) a3 N& o3 t
辣油 2大匙7 V, R- {6 ]0 C( f
6 L p4 S" P0 x, G9 O" |
辣豆瓣醬 2大匙
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; I+ W% N o4 n& Y! Itvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 X/ q: w0 M) e) u
3 p7 y+ ^6 d# `+ s& w細糖 2茶匙1 I1 Z. _8 p$ }: N2 d
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【醃 料】
C) @+ c; D" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z) q) E2 W0 u
鹽1茶匙
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3 z; k l. e" K; l% Atvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y- F* v2 r0 @8 G# m
0 b6 ` V8 S3 S! ]* q2 N蛋白 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v2 L' K5 {& a: d
! j8 C& [) [4 Y太白粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. V6 P# z6 q, D/ w. L
2 X/ a/ j" I$ @9 t7 n; B5.39.217.77:8898【做 法】
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1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。
! S5 j3 R3 ?1 ztvb now,tvbnow,bttvb2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。; v& L7 t0 P7 w( r
3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
& b2 p% z0 u9 N- ]$ Stvb now,tvbnow,bttvb4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。公仔箱論壇- j$ I) G1 M4 ~4 b2 z0 R3 U8 p
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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