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【材 料】
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4 T" t z/ V+ v8 e8 q公仔箱論壇魚肉 400公克
& }. Q6 x4 i/ z. E5 {. ^5.39.217.77:8898
) [( R# ]9 K0 f' O: k* U豆花 200公克
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蒜末 20公克
+ ?# }% h1 X! H$ N. K5.39.217.77:8898
2 p, {5 W" P+ y8 c公仔箱論壇薑末 10公克5.39.217.77:8898* f: K u6 d7 Z' q& c
4 G3 a. b( I% p0 \3 Y A$ A: _; ?公仔箱論壇高湯 150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n* `9 m% x. D
A' W' h+ k* y" ^0 j5 O; x O" v) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒 15公克
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0 U1 H) O; ` g- C3 B2 z% S花椒 5公克
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0 b' y! O& r6 f) G4 C1 V% I公仔箱論壇蔥花 30公克
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) C9 e7 ~9 K! d, p公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇) ~" Q" |$ C' n: D8 s0 f
* P, \6 B3 g Q; \( _7 O5.39.217.77:8898辣油 2大匙
( g x+ q- h, \0 d+ P5 o" |公仔箱論壇
- j# b/ K+ | V! R8 _辣豆瓣醬 2大匙5.39.217.77:8898# k. }5 s5 t( `0 V
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醬油 1大匙
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細糖 2茶匙
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' s# q/ w" [* C5 z& k9 J/ M公仔箱論壇【醃 料】
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1 N5 ]& f) j4 L' n公仔箱論壇鹽1茶匙
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& ~; Z6 @2 i- g! h: Y& @tvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^3 V, ^( N; R$ n. y7 N
( _: |+ r" S W, w8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1大匙
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: l. r: P& f$ v4 s B公仔箱論壇太白粉1茶匙
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: @2 F: ?7 j4 R+ d5.39.217.77:8898【做 法】
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3 N: f" F7 u* q+ b8 w5.39.217.77:88981.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。
4 ]/ U2 ]" a& _* U5.39.217.77:88982.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
% ^; u$ g" v; N& J/ V- }9 i3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k7 G8 l+ n5 G( D9 u7 H
4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。3 }; T/ z" h8 N3 b" K2 x; m0 I
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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