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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?) j1 I& {$ Y$ T2 L! N( |
 5 k1 |* K8 R5 j. G3 R. M
魚肉 400公克
; o6 D- z; t. i- j7 `; ~' D5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898+ f/ E! h! A% H: G3 \; m$ e
豆花 200公克
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蒜末 20公克公仔箱論壇5 W4 m2 j; \* P% f( c" S
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薑末 10公克5.39.217.77:8898' D& A+ B' u t
* e( v& {" j. a公仔箱論壇高湯 150㏄
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乾辣椒 15公克tvb now,tvbnow,bttvb/ x# o+ u4 X2 d1 ~2 o! C. k7 _
/ p; A) F: M: b. H: \公仔箱論壇花椒 5公克
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蔥花 30公克
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【調 味 料】
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' k1 W- s0 @ ~6 S" h8 j" a) [5.39.217.77:8898辣油 2大匙5.39.217.77:88987 {& n5 o$ N( e& y: k; _; Z9 e' Y
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辣豆瓣醬 2大匙
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醬油 1大匙
; i" r$ N# r$ c; ~! jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X1 t5 e5 e* C3 L6 l! _
細糖 2茶匙
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) V% r2 c% U8 f. _【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ _. A; [5 B9 E# `5 R7 x% o
( l. `" t& \$ n4 k1 v; ~& L
鹽1茶匙, j1 m( A O Q) h7 [6 Q9 O
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米酒 1大匙
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蛋白 1大匙
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7 {( w/ r. ?' x" btvb now,tvbnow,bttvb太白粉1茶匙
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【做 法】
3 x" `# `$ i& V Y8 I* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! z) s7 h( t9 Z公仔箱論壇1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。公仔箱論壇9 U9 U8 g* y T8 Z O# @2 j7 p
2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
2 [2 R# |* s" D, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
0 w8 V2 x; w; q4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。公仔箱論壇( B9 t5 u- v9 J
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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