5 z9 K% t& x2 B1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原煲膶腸滑雞飯300多港元，足夠10人分享。
# T H' [3 B0 m9 [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 P; w: C4 {( Y+ Y4 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i, F. v7 J( k1 i9 h
白飯乾爽香滑粒粒分明，芳香的豉油亦功不可沒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N; J) Q. T( a% `( @+ ~' V5 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E# R; c9 Q5 I T, W+ l0 O
香港掀起一片反魚翅熱潮（同時也掀起一些「反反魚翅」風潮），來到新加坡，當地朋友說﹕「這裏對食用魚翅亦出現爭議。」
8 ]+ _7 o: H+ S& Z1 q0 ?: Otvb now,tvbnow,bttvb3 j9 r# R( X& R; b6 n
反魚翅，是基於良知，也是潮流所致。我絕對相信，防止瀕臨絕種的鯊魚遭到濫捕是一件重要事情，但在反魚翅運動中，是存在不少雙重標準——為何鯊魚不可濫殺，卻可以幾近虐待方式飼養雞隻，並可以非人道方法屠宰牛隻？吃炸雞和漢堡包就是天經地義，吃魚翅則是天理不容？若我是火星人，也會覺得人類的行徑相當矛盾，難以解讀。
- y8 |9 B# z( N4 y3 Q公仔箱論壇
$ Q+ B7 \! a0 y公仔箱論壇一竹篙不應打一船人，我沒將全部魚翅食府視作牛鬼蛇神，所以呢，當新加坡朋友帶我到譚家翅作客，我沒有反對，只輕聲問﹕「今晚要吃魚翅嗎？」他答﹕「沒有啊，請放心。要你品嘗的美食，早已預訂了。」
8 M; R& c! I0 n2 O6 @) ~5.39.217.77:88986 b, t3 @7 i( d/ F
原來，飯局的主角，是原煲膶腸滑雞飯！! ?8 U3 |5 j- G+ g- {
+ e7 D9 L" m' J, N- n$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芳香白飯粒粒分明老實說，從未想過在新加坡吃這類東西——攝氏廿多卅度，怎可如此重口味？也許在一個沒有四季分別的國度，飲食習慣真的可以極度放肆，完全我口吃我心，這邊廂胡椒蟹炒棵條，那邊廂煲仔飯燜鮑魚，什麼消暑解熱補溫暖身的道理都不管用。
+ b) a" a* \+ I2 z, q9 q. L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- Q% C; H0 r5 ^! \; L- W! o
無可否認，譚家翅的原煲膶腸滑雞飯做得非常出色。當天的膶腸由香港帶來，不用介紹；採用的雞肉，無論是新加坡本地貨或是馬來西亞進口貨，都比香港冰鮮雞更軟滑更有肉味；最美味的，還是白飯，粒粒分明啖啖乾爽，而且充滿香港食肆「遺失已久」的白飯芳香，加上特別調製的豉油，更形惹味開胃。
. ^4 q1 ] f' }4 [& V
& U, t' r' N+ u2 e& \8 m( J" K公仔箱論壇簡單小菜水準上佳簡單如炒通菜亦甚為好吃，以像馬拉盞的醬料調味，雖略嫌油膩（新加坡人倒不介意），但滋味十足。另有很家常的海鮮豆腐煲，豆腐夠滑溜，蝦仁入口帶鮮味，水準上佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c' [" f9 C; C) \7 \- N
6 ]& L1 `! r' `6 O6 Ktvb now,tvbnow,bttvb魚翅前途未卜，但若日後譚家翅變身為「譚家煲飯」或「譚家小菜」，我亦樂於支持。
: F3 H1 D h% B4 O' C# N6 S' d5 y0 i8 ?, S3 L( Q
譚家翅
6 k8 Y6 |( ]; }$ a. \公仔箱論壇Smith Street, Singapore
( P m6 [' E6 E8 M+ A5.39.217.77:8898 |
發表於 2012-3-1 08:00 AM
| 
發表於 2012-3-1 03:36 PM
| 
看着就好吃
