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【材 料】
+ I( H) c7 U3 a+ }. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 z6 @3 p2 p) w( B/ A半圓豆皮4張
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6 f$ E3 U% \8 V( ~5.39.217.77:8898紅蘿蔔1條
, e* @, E8 c: W, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a' h% I9 \) m. f' x
小黃瓜1條
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芹菜4支
& Z h& a# Q' ^( t/ h+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P7 g8 n) d3 h- C$ m( x
豆芽菜300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~, H/ G+ [0 E4 \6 K
/ O, [$ d: `- K4 s【調 味 料】
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紅油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" A! C- n& k. \( `# B# }( y- w
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香油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! ~5 V, M( U# b, ]6 ~2 G8 z# [
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薑5公克
7 d0 [" K! t; Z( {3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {. |& l7 _% y% [: \
白醋1茶匙
* z% p6 ?- K1 u' Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ k) r# ~" v1 O& z
豉汁醬油3大匙9 @+ g; S( t4 H' E
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【做 法】
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$ Z& _4 c' P) H0 T. a2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u- d2 k7 v& I. j; }' c
2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。- l3 z2 Y8 N8 B
3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。
" o/ g1 g8 m( Q- e5 g7 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。
/ k6 O! ?2 P9 l. O/ u: O9 G' d5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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