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【材 料】
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9 O3 Z* Y4 B" J; w7 E' O& F半圓豆皮4張公仔箱論壇' u: F* {+ I D' N0 y7 \
( |9 l$ P$ F% Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔1條
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4 ] y, X6 U9 V4 U' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜1條3 [3 i& D; y- C: Y h) U5 f
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芹菜4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @+ g9 b" Z: r2 w
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb ~6 ]2 s1 M% |8 r2 W4 g
7 ^ S2 w8 `8 Q! b3 ?- ]/ k公仔箱論壇紅油1茶匙5.39.217.77:8898! N4 ?- U9 m- o6 y
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薑5公克公仔箱論壇/ Q! Z) j+ c/ f( s8 x. ?7 G
% s1 ]! o* B) f/ P白醋1茶匙5.39.217.77:8898- h$ V0 `% v* z& a: k
& c8 x' B6 H# V! O8 u" j" ptvb now,tvbnow,bttvb豉汁醬油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o' ^/ a( W- A. Z
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb: q% ]" V: p5 H, C2 Y+ h3 o
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1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。
; c% _& M9 A7 ]0 B! V公仔箱論壇2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。! g! ^% i; J: s# B' ]8 W* J
3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q4 Q. k+ t7 v; K, q6 a% B }
4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。
& M3 O3 P8 r% l8 `9 z5.39.217.77:88985.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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