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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb# F3 p. z. Z8 s- ]* s$ g
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半圓豆皮4張
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0 P$ _5 k9 M, b% e0 u公仔箱論壇小黃瓜1條
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紅油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Z9 p2 c) \/ a9 r
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香油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c# q6 H9 w0 `. @
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【做 法】
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( ]$ D7 w) U* Y6 S5 q1 v5.39.217.77:88981.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。
/ b* d3 o1 v# Z+ z' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。% p3 s( P8 r( G
3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~# c) B: g) P9 [6 A
4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。+ t0 ]$ @4 s! Y
5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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