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+ e7 a: C. J6 a. l5 {【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G* w( }, O7 Q
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半圓豆皮4張tvb now,tvbnow,bttvb/ k$ U( B& \% w$ |! B, ]6 Q
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紅蘿蔔1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e/ G$ D, e2 z& q1 H# b
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小黃瓜1條5.39.217.77:88989 D5 I3 C9 O" u7 k' @9 O
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芹菜4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R- H! H) ?% V* @& g% {
& u7 ]4 }* o" u" T0 b- Etvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜300公克9 e& M- ?/ b# w* a' D! z6 J
5.39.217.77:88983 d. C9 y: e0 ^' ^* o; e
【調 味 料】
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( ^) u d+ l" g3 L% Y2 m4 M- a紅油1茶匙
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9 O& S6 x+ z: g. U# utvb now,tvbnow,bttvb香油1茶匙
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; e+ u1 t( `$ O) a8 W5 A8 A5 [薑5公克- g2 v' A, M4 B0 g( U
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白醋1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^+ c& { A+ _- T: ~
( k J/ g' M6 L) _! v8 J* s豉汁醬油3大匙5.39.217.77:8898$ P$ g9 Z' e5 e5 D, P1 H7 |
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【做 法】公仔箱論壇5 c* _7 b# Y" B
2 S" g5 w+ S6 N3 E0 ?8 dtvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。公仔箱論壇. f; F7 p! l5 F1 B1 z) i; ^
2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。
: o z, `& m& I/ |1 f n* V5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。5.39.217.77:8898# ]+ G% U* T5 r# p3 d, y
4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。: B, n; @" @5 b+ g, g" g
5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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