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【材 料】5.39.217.77:8898- \; [7 U/ F- L2 x( x! }
: P/ _ V1 A6 ^' Y( q& w* T4 F5.39.217.77:8898半圓豆皮4張
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# f& w2 ~& W w8 S8 u! s9 T/ t紅蘿蔔1條
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a/ r! L0 K) V* p8 Q$ \4 ~tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜1條
& r( I; E% U, c! _' k* T! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 k( u$ ~! t- w8 K5 n
芹菜4支5.39.217.77:8898( z5 e! {% g4 ?- e6 Y
5 m) @# v! H* g/ R% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜300公克
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. f2 y$ U4 A6 o# C i3 G' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇9 K3 N5 a' Z, {6 `' o8 U
9 g1 Y5 m: L0 l' B2 V紅油1茶匙
5 F. K1 O/ x, ]6 [, E/ j. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 o; h1 r: g$ m1 a公仔箱論壇香油1茶匙
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薑5公克公仔箱論壇* o: J/ A4 X3 s: @3 C1 U
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白醋1茶匙1 S4 E; t6 M+ k# T! f6 X/ y
& w+ z8 |) t7 ?" v& v8 _3 X' ]% X豉汁醬油3大匙
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【做 法】
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( w9 |: x6 C z7 F& @8 d2 s3 @5 a5.39.217.77:88981.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 U0 r0 E; ]7 ^: m2 B' V
2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。
& d; Y% S% v1 g: u! ytvb now,tvbnow,bttvb3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。
8 I' Z7 q; L$ B- X2 b7 t6 h5.39.217.77:88984.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。3 g6 H0 u% ^! M- c
5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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