[中式食譜] 一口炸豬排

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3 X; `! E4 N/ \" C$ S3 H【材　 料】% @1 g$ [: F' |/ T
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梅花瘦肉塊 8塊tvb now,tvbnow,bttvb5 Z9 U: Z7 U. Z1 a0 ?/ n3 A4 U/ J
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高麗菜絲 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B+ G& o2 r8 E. u& Q
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柴魚片 適量
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海苔粉 少許
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裹粉：5.39.217.77:8898' i- i6 ^" [$ ~5 k
麵粉 適量
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蛋液 適量
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麵包粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb9 Y# ?& `5 {* K$ V4 u! ~1 e
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【調 味 料】5.39.217.77:8898# r% j: N$ |. k' ~% z0 x

! B' O" l7 ?9 c( `1 ]公仔箱論壇鹽 少許
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8 [/ G2 g% Y5 N+ ?1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
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7 s, G, s$ n; X) \; b1 O  i公仔箱論壇美奶滋 適量% S/ P$ i- {& _( C3 f% t
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【做　 法】
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# u3 B6 h" `1 F! G- Q公仔箱論壇1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ S5 b" m8 y7 q/ X
2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。
; v. R& f: ^! \$ Z/ p( U. @: f5.39.217.77:88983.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K; t, v* i  g% e
4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。