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柴魚片 適量
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j1 t, E2 \( `& T海苔粉 少許8 L( |, }; t5 ^# R& s3 o- |

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F' K s* \# [ B3 u$ P5.39.217.77:8898蛋液 適量/ q4 M3 q+ U9 O! }" {

# B! H5 r. F- k& A' N! _" A7 @3 v麵包粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d. l" j$ C, b, J/ H

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鹽 少許
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胡椒粉 少許
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美奶滋 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c1 i; x0 x* b, r x

! ]( |4 M; f2 c2 h1 D4 ]【做 法】$ q6 \- e9 Y) |' w! D
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1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞,再均勻撒上鹽、胡椒粉,備用。公仔箱論壇" T% W2 m9 r" a" m2 m+ k# n3 J
2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉,備用。
" V0 H! v4 y7 k; O3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後,撈出瀝乾油份。5.39.217.77:8898" [) {2 ^! }$ M$ [
4.取一盤,底部鋪上高麗菜絲,再放上作法3的炸豬排,擠上美奶滋,再撒上柴魚片與海苔粉即可。 |