[中式食譜] 一口炸豬排

hamtu5168

tvb now,tvbnow,bttvb% X) V4 q4 j' i- t8 B0 j7 Q
/ S7 F( g; r5 o% s
5.39.217.77:8898  ~6 x( Q; v8 _6 B% d  E
8 W6 q' V4 O& E1 i. m
【材　 料】公仔箱論壇+ S' P* N! x" R& C) `& c0 R
tvb now,tvbnow,bttvb, @- x$ H5 P& c" T% e
梅花瘦肉塊 8塊
1 P; [0 B1 E( g! {( d0 T5.39.217.77:8898/ f- Y9 A/ }8 K, n5 f/ }3 B2 v
高麗菜絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 M6 }' T$ |) }1 D+ T8 P; C

; f, _9 a6 |4 \# \$ j( |# Y5.39.217.77:8898柴魚片 適量5.39.217.77:88984 }4 u. d5 l. X. n

4 v3 u: h. @+ j# Etvb now,tvbnow,bttvb海苔粉 少許公仔箱論壇9 r3 M" W# j% N
/ d: b: a/ j# Z; p( [5 L0 T8 A9 `# Y
裹粉：5.39.217.77:8898& v$ b4 U, x+ Y. \
麵粉 適量公仔箱論壇5 b1 H6 U: C; |& h2 B/ X7 ]5 i( O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U( m: t. z* @8 |8 J( L) W4 H
蛋液 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e6 O, J2 g, I+ T6 E& ~  O
5.39.217.77:88988 b' l$ d9 ?* V) K. V. P% ~+ }3 b
麵包粉 適量* v1 p( g) Z1 b0 J3 Y/ b3 B
5.39.217.77:8898$ `8 k2 W% G0 n: q1 F% _0 w$ W
【調 味 料】
# _7 I6 {6 Q7 w5.39.217.77:8898公仔箱論壇: P' E/ G5 G9 C( {0 Y! K
鹽 少許
* c: h" T! v5 J; x' Y" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v5 r5 e" _7 \0 z5 k6 c
胡椒粉 少許5.39.217.77:88984 U4 ^! {* |. i2 }4 v8 `9 ~5 N
* Y, \% ~8 O8 W1 m  l1 M3 L
美奶滋 適量
) U) b8 m2 f% J: x4 itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898$ ?, A3 e- L/ D. N. l9 h+ z4 h
【做　 法】
) H- ]* H; {+ a" Q& [& g. T) t1 m
1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。. v! o  h' K; k+ F% c3 B( U
2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。
  z3 |+ g8 S3 l. `  z( L$ e$ W3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。公仔箱論壇$ J2 Y: ^9 @- V: B) E' k- y9 L$ [
4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。