[中式食譜] 一口炸豬排

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高麗菜絲 適量
7 ~1 @% o6 }( ~, l! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. l7 B- [  a" t6 ^* P柴魚片 適量
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海苔粉 少許
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$ X* Y( R) F* s# ^公仔箱論壇裹粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K' o& ~2 d9 \$ |: \/ L4 P$ L& U
麵粉 適量公仔箱論壇4 ], E; v0 X& y2 j! W7 D7 a

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2 W' T9 ^9 k( {7 }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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鹽 少許! J1 }' M' J" f, ?
tvb now,tvbnow,bttvb# g/ @" i: O9 k4 }# o0 k$ B9 ^2 u
胡椒粉 少許
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美奶滋 適量4 _/ e' G; X* l. t! G4 X. b8 P

3 f- N  P5 H8 o& t4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898* f' P- S9 M) V
公仔箱論壇5 P* q% S+ W. U5 {. j
1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。
3 h: ?- f! J4 l" e2 K0 E1 Y4 N2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。
7 X& ^8 _. P! A. S: ?% ]: y公仔箱論壇3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。
  `" W& j2 u+ M4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。