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[中式食譜] 一口炸豬排


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5 v* y4 i6 J5 i4 B  a+ o) u【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb. K! a4 }; r( w4 n, v
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梅花瘦肉塊 8塊
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' S0 O4 @7 u6 D+ o8 B. W' k- w! o7 ^5.39.217.77:8898高麗菜絲 適量
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4 n  B+ H% T. _0 g% Z  \" h5.39.217.77:8898柴魚片 適量
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海苔粉 少許
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裹粉:
7 j+ L( f' D7 T8 Z! H1 c3 F5.39.217.77:8898麵粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V3 s- G7 n# d5 N! _( R8 ], p/ E7 T

1 Z9 ^0 `' v; \) x1 h: S+ ]6 F# T蛋液 適量
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6 q9 H1 m8 t: S- K麵包粉 適量
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【調 味 料】5.39.217.77:88984 J& O4 w) a7 W, N- z: R4 C

, R0 e6 X. u( O; j9 ztvb now,tvbnow,bttvb 少許2 n( L" H& u# N* H

; c  e+ ?% V" t- o: l胡椒粉 少許
0 e" ]& n. b9 S! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 I" n, t( t. B+ d  p: a美奶滋 適量tvb now,tvbnow,bttvb" J7 @: a' Z" c3 F: U

( h. V7 R! C9 b+ f6 vtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb1 \0 H% p- v9 N; U* Z

0 J. D9 _4 k; B. |: J9 l  OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞,再均勻撒上鹽、胡椒粉,備用。
! Y& s8 A7 ]& e5 q( \. T2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉,備用。
2 M5 u0 W. v* i2 r. s, o5 u& F7 r3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後,撈出瀝乾油份。7 H* h, N, V' T0 q; N# U. O
4.取一盤,底部鋪上高麗菜絲,再放上作法3的炸豬排,擠上美奶滋,再撒上柴魚片與海苔粉即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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