[中式食譜] 一口炸豬排

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4 U/ K9 x' D8 x4 e6 [  O( atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' ?+ _$ }. J& S9 i& ?: }! r: m
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梅花瘦肉塊 8塊5.39.217.77:88981 `1 x- x) A, _7 n3 f7 A  J4 t

7 \, I: u% ]2 ~- p' o$ ]  g高麗菜絲 適量
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柴魚片 適量
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$ m9 z# u# Q; R+ M; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔粉 少許1 n! [  b; `0 T
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裹粉：
2 s& A* A! T4 ^% Ttvb now,tvbnow,bttvb麵粉 適量公仔箱論壇" p7 u& U; V; x1 n% ~" w

. N7 h+ u: K( G" p( P5.39.217.77:8898蛋液 適量
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麵包粉 適量公仔箱論壇- D# z4 k. O) j6 ~9 Y
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 Z* J, g% g9 o* g/ |4 E; O# U
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鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?( z% X; \9 G! T5 O& t* Q  ]

+ E) H! D/ i3 B% L) [, k公仔箱論壇胡椒粉 少許
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$ G0 a% Z% S* M+ Q1 b/ }3 J. Ttvb now,tvbnow,bttvb美奶滋 適量公仔箱論壇2 X) y6 Z; ]* r/ k' [) M
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【做　 法】
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1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; `& P7 @0 O+ d6 U
2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。) E- O5 V* E) Z$ V+ S
3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。
& R. P7 F6 o: H+ D5.39.217.77:88984.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。