[中式食譜] 一口炸豬排

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【材　 料】
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梅花瘦肉塊 8塊9 E' u& [$ P1 t# S* k7 \1 ^

% i( N( g* ?( h7 G( s; X) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲 適量
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柴魚片 適量1 [1 ~6 f: B- |: i# V% `( T, T  l5 p
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海苔粉 少許
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裹粉：
7 L( f; E& Y+ @$ v7 \7 l2 h8 N8 stvb now,tvbnow,bttvb麵粉 適量6 s% `1 x* D6 r: L: E
公仔箱論壇5 a3 J2 J# Y1 T; M6 a& @
蛋液 適量
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. _- c8 p( c* V! L" l; j9 w! ]0 mtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉 適量
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5 i6 f) @+ l6 R9 W. |8 z. z5.39.217.77:8898【調 味 料】
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鹽 少許公仔箱論壇! v$ O3 \+ B6 q. v, |3 x
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胡椒粉 少許公仔箱論壇$ A4 k3 }* ~2 \4 \6 T# v) I
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美奶滋 適量
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3 z" v$ m6 r1 j5 j% H2 q3 e3 e: h公仔箱論壇【做　 法】
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- y/ d: E7 e+ @2 i# M- Qtvb now,tvbnow,bttvb1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o2 t7 j. t# Q
2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。
- ]* x6 m2 k# E! B  ]公仔箱論壇3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。公仔箱論壇5 s* Q0 A3 w4 h2 R2 [! {
4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。