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[中式食譜] 一口炸豬排

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1 M2 F) d7 ]* ?  }  M0 t4 x5.39.217.77:8898【材  料】
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梅花瘦肉塊 8塊tvb now,tvbnow,bttvb; I3 Y- Q; ?8 \# Z: V0 w5 `

! \8 F; D9 Z6 R0 [0 utvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲 適量公仔箱論壇# l) l( L- N! \

2 c  o! @9 w: F5.39.217.77:8898柴魚片 適量
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+ q+ G% s$ f7 v  Y+ stvb now,tvbnow,bttvb海苔粉 少許2 |+ q# A  a/ y* U3 w; Q

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麵粉 適量
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1 p. P. r8 b' q蛋液 適量
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6 J; X3 I  J. ^+ `5 s4 p$ ]" u' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉 適量
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `5 m8 [+ Z% U6 F

3 e5 w. L# U. `& j5.39.217.77:8898 少許
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美奶滋 適量5.39.217.77:8898" ]) |2 C2 J, v; d
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【做  法】5.39.217.77:8898  l. }& Z/ {0 o( j& F- a' z" d5 a

$ {2 o% P2 U8 I0 ]) F5.39.217.77:88981.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞,再均勻撒上鹽、胡椒粉,備用。/ S' L, k6 T9 t% j8 a
2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉,備用。1 Z: S  F5 W' j# G) W) w6 J
3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後,撈出瀝乾油份。& g9 G8 D" g9 o
4.取一盤,底部鋪上高麗菜絲,再放上作法3的炸豬排,擠上美奶滋,再撒上柴魚片與海苔粉即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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