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【材 料】
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雞蛋 2顆
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豬肉片 50公克
7 h- G' k% V, q7 b4 r1 Y公仔箱論壇
/ q5 i# p* a! D! g% W, a% X4 A紅甜椒片 15公克
3 |: N/ K1 n: P公仔箱論壇5.39.217.77:88988 ]+ J( d( `( [/ B0 r
青椒片15公克6 V8 F: {$ [: u6 M
! N9 e5 c+ M& r+ ]4 _! r6 \6 c9 n& ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥片 15公克
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5 \) P; h" @# y' M+ k% o" t; Y3 q蒜末 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J. P6 y c; u# e
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【調 味 料】
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9 ^6 d6 n( _& i! a# ]7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙5.39.217.77:8898/ k" y- k0 q- n4 ]0 S: h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a4 z2 A [# u' ?4 A4 x
雞粉 1/4茶匙
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胡椒粉 1/2茶匙
( o2 I5 r. L; k( D8 f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 x2 C% s7 A. h
糖 1/4茶匙
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【醃 料】
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+ x/ J6 A1 o+ c, k6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/2茶匙9 f5 T% o& [2 J. z( A8 M) P I
公仔箱論壇4 n2 |" K S; E. f1 t4 }
糖 1/4茶匙
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米酒1/2茶匙
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( t- C' @9 N6 Z% ]; e4 N) j# `. X太白粉 1/2茶匙5.39.217.77:8898/ J! |# g; v5 n+ u
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【做 法】; G( T/ u5 Q3 u7 `; ~* x
* K2 H w& v8 y( U5 a公仔箱論壇1.豬肉片加入所有醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。
& m _4 V! t5 z t6 G6 l2.雞蛋打散成蛋液，備用。
# e5 P$ `: d8 `3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1肉片炒至乾，盛出備用。
5 [- [% ]: E, X0 P! h [7 t: gtvb now,tvbnow,bttvb4.重新熱鍋，加入2大匙沙拉油，慢慢倒入作法2蛋液炸成蛋絲，盛出瀝油，備用。
" n; I* E# U0 A" }: ^公仔箱論壇5.同作法4原鍋，放入蒜末、紅甜椒片、青椒片、洋蔥片，以小火炒約1分鐘，再加入作法4蛋絲、所有調味料炒勻，最後加入作法3肉片快炒1分鐘均勻即可。
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發表於 2012-2-29 02:34 AM
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