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1 ]) f9 v$ K# d# z7 H7 O4 C【材 料】
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; _3 u+ @ Z3 E$ P& s: gtvb now,tvbnow,bttvb梅乾菜乾 100公克5.39.217.77:88987 Z) l7 Y* \+ C
 5.39.217.77:8898. | o; a* C% g0 _. K
豬五花肉 400公克
; J; c ~( z9 g$ T& g$ n' Ktvb now,tvbnow,bttvb' z1 y! v1 _, N/ I
薑 30公克
o- y5 ]$ Q" R公仔箱論壇5.39.217.77:88986 q) o/ Q" O" R% k7 P( G8 k3 e
紅辣椒30公克
2 p$ E; k( ~2 W! G; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T) A0 q: }+ P& s
大蒜仁 40公克
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, w4 _- I. v; w3 E7 L. {: ^
& T( D1 p- H k) A醬油 200㏄
, n; s% I6 Q8 u B5 a公仔箱論壇9 g1 M1 c8 F( w) m/ A! z! p
鮮雞粉 1小匙
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+ T0 t5 a" f/ w% b細砂糖 3大匙) _6 y$ M4 i. V- w! a
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水800㏄
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【做 法】
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1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。公仔箱論壇+ b! ~, A9 f P N
2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。
" m9 s7 _7 G$ J- `' w& S0 L! x% f) _* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。
3 _# X4 c1 @& U3 a+ t: I/ y2 G5.39.217.77:88984.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。
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發表於 2012-2-28 11:46 AM
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