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. O* y- C/ ?# Q- x/ l" \5.39.217.77:8898【材 料】
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1 T C: \: o$ ^ X) _' C4 H3 z- U3 q: Ktvb now,tvbnow,bttvb梅乾菜乾 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [7 Y# @0 t) Q4 l
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豬五花肉 400公克
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2 [0 Z. m w1 c$ A) Q! E8 N公仔箱論壇薑 30公克5.39.217.77:88985 F% L% ~* N% G# u
/ \0 z9 I! U( }8 p紅辣椒30公克
+ P" F1 `0 I8 H2 m5 n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( n" ^+ [, R5 M
大蒜仁 40公克
0 }6 X) z3 A* N0 \. t- r3 W& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o+ L7 Y( M m
【調 味 料】
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) x5 T h- `! A S3 U, j/ d* t. Ctvb now,tvbnow,bttvb醬油 200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a$ q% m& g: [
% }/ D" w' t e3 }" J% A" ~7 |6 s鮮雞粉 1小匙
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細砂糖 3大匙5.39.217.77:88986 q0 U- O* J& o0 t8 u2 a, r$ o
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水800㏄3 _ b5 L: S& U% v4 u
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb. O6 d. b) l+ `# o* K: x8 Z3 Q
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s4 c5 |2 e4 K" H* S8 y% y
1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。8 @% a* c3 Z. e9 N2 Y7 C: g
2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。
5 }1 r/ U7 A: N- ]tvb now,tvbnow,bttvb3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。8 m1 @/ d: a6 i/ A
4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。
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發表於 2012-2-28 11:46 AM
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