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5 S1 |/ E+ e KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88981 c5 l& x" \7 |# j5 B+ z
【材 料】
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# b3 |( X. H: D4 j梅乾菜乾 100公克, n( q# ~! J. w) J9 x9 D& ?2 a+ s: |
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豬五花肉 400公克
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薑 30公克* R$ Y9 s6 g! m/ r. k
W. p. [- w2 L) \8 q' a紅辣椒30公克公仔箱論壇& x" c0 A5 Y* H& g% p! w$ c
5 M7 p- F* U+ `. n5 L8 A5.39.217.77:8898大蒜仁 40公克公仔箱論壇, o U7 y- \1 p/ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q# H$ u- S3 F
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L( p9 ~) u) x2 N% Z1 S
1 S; A' w: j* x0 Y3 n2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 200㏄6 ]! O6 K; k7 y0 R
" G) n# L, E* v/ J& e1 ~' ]鮮雞粉 1小匙5.39.217.77:8898+ V3 S& E4 E7 u8 f! z. j( f; n* F
* r5 T2 I' F; |/ o# [5 @. z細砂糖 3大匙* s0 V+ u. f) `7 y, M
5.39.217.77:88986 c7 q/ j U, j% d
水800㏄
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【做 法】公仔箱論壇- ~$ x- L- U( t" o
 公仔箱論壇/ L" ~9 P% X6 `* U
1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。
/ T, y: y2 Z& u% b4 L2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。
9 e' P. ^7 J( O3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。
8 r% q: c8 q) |5 n公仔箱論壇4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。5.39.217.77:8898$ t7 |4 \, x6 W0 Y5 H8 v u
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發表於 2012-2-28 11:46 AM
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