[中式食譜] 乾煎白帶魚

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【材　 料】. C5 ^; y! Q, \3 Y5 o2 |: g

8 r- m1 b- ?# T$ g" u白帶魚 400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F& ~) I* G1 Y$ o

' r- U( R% R4 a. y" f% e/ S薑絲 10公克公仔箱論壇: i. x) h# Z9 K, `8 Y
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辣椒絲 10公克
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9 V, C: J9 M6 F0 f8 T2 C/ e地瓜粉 適量
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V6 q9 h4 i- L& d5 G0 W! @) a

& i0 M5 O" Q& }0 ]2 h7 g5 L) C! \* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙
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5 `/ x1 W) f% r: s) @* s% D" j) n/ _5.39.217.77:8898米酒1/2大匙公仔箱論壇5 V$ L" j; q. Z  I. e3 K

8 {1 n$ p) C+ C+ p6 o, t6 P( ^公仔箱論壇【做　 法】
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! l) ?4 s+ i" G- l! L6 F, x! @( b5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白帶魚洗淨瀝乾，加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。
! U" C+ A: x8 M# z1 j* d2.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉，靜置2分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I7 f, A* ]. }  l# b# S# x2 |! C
3.熱鍋，加入適量的油，放入作法2的白帶魚煎至一面上色，再翻面後放入薑絲、辣椒絲，待白帶魚煎熟即可。