[中式食譜] 乾煎白帶魚

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薑絲 10公克
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辣椒絲 10公克5.39.217.77:8898; n- L- ^. w. K' _& R
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地瓜粉 適量公仔箱論壇$ I. w8 a! l9 s: H, e/ r

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1.白帶魚洗淨瀝乾，加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i; f; h" k4 F2 r+ h  L, O
2.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉，靜置2分鐘備用。' r# ~7 y* }+ P+ X
3.熱鍋，加入適量的油，放入作法2的白帶魚煎至一面上色，再翻面後放入薑絲、辣椒絲，待白帶魚煎熟即可。