[中式食譜] 乾煎白帶魚

hamtu5168

- {# f3 V6 c' `1 ^$ j

8 s& \: k- I4 n! [
9 S- H" C" s$ H+ N& g, g: ~ tvb now,tvbnow,bttvb( Y& Q+ p& @: V
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u& i. I% m: f

& U! A) P) Y! ^0 y. g- L# e白帶魚 400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |0 H, q! e: s" ?! n9 W3 m$ n

4 b0 x9 ]  |: u$ h4 s7 r& k薑絲 10公克tvb now,tvbnow,bttvb, L# V) L& j  o: @6 z1 F; [3 `
5.39.217.77:8898& j2 `# r4 \, J% e$ W# Q" \4 E
辣椒絲 10公克5.39.217.77:8898$ B! j6 t% x$ M
' |- z+ g5 s3 x- k) d
地瓜粉 適量
- k- s8 j( {9 G! P$ z* o+ g5.39.217.77:88985.39.217.77:8898# V% G0 s) ]8 y/ g
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 \' R, Q5 @& [! X# J6 M
1 m% m/ H: ]) R( V& d
鹽 1小匙
6 o  }& Z# g! X/ Vtvb now,tvbnow,bttvb
' D9 z9 p- X  e. W' r/ a米酒1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 i; b$ j& O4 {: `
. f$ v0 r5 `# |, [1 g
【做　 法】4 x/ s, A! X4 o: v; F( Y# b* c
公仔箱論壇1 v$ E' d4 [4 L* p! x& r, F
1.白帶魚洗淨瀝乾，加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。" k' u6 ]/ A3 ]/ L
2.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉，靜置2分鐘備用。5.39.217.77:8898: N7 z! J/ P5 L3 e$ d
3.熱鍋，加入適量的油，放入作法2的白帶魚煎至一面上色，再翻面後放入薑絲、辣椒絲，待白帶魚煎熟即可。