[中式食譜] 乾煎白帶魚

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【材　 料】
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( `9 I- ^: d+ V白帶魚 400公克公仔箱論壇/ n& }) u6 q+ t0 L4 a. g+ q9 \0 S3 l

+ ?8 P0 ]! d* ?' a. _8 stvb now,tvbnow,bttvb薑絲 10公克& P% P. _2 Q4 \

* a1 W6 R- p  W% T$ R, Gtvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲 10公克
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地瓜粉 適量* H. y# S* v& v- Q

' J: [; x6 @' W! Q5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 K6 V9 m4 U: N# n  o3 w: h5 S" b

4 W; G) w- h: U9 e) Etvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙公仔箱論壇: L3 w3 E4 t) n9 j' X

) e) n. C5 P: {- S" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K* N0 {; R6 X$ r. |) z/ d. \' K
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【做　 法】
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1.白帶魚洗淨瀝乾，加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb* C% v9 |& U8 G2 R$ p) v4 I( B
2.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉，靜置2分鐘備用。5.39.217.77:88981 h% a, H  I! ^% k
3.熱鍋，加入適量的油，放入作法2的白帶魚煎至一面上色，再翻面後放入薑絲、辣椒絲，待白帶魚煎熟即可。