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[中式食譜] 橙汁雞肉捲


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雞腿肉 1支
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青蔥 1支公仔箱論壇( L) ^1 ^  l, C

) W6 C/ t$ {$ O8 ^3 x9 ~6 a" I5.39.217.77:8898紅蘿蔔 20公克
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A.鹽 少許- E8 }6 @& n7 }7 d$ o
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白胡椒粉 少許
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; \7 l; e, B. |7 Etvb now,tvbnow,bttvbB.柳橙汁 200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L/ W, _8 F8 w- l
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1小匙5.39.217.77:88984 x3 f- j! X7 Y/ N4 I& Y) j
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太白粉水 少許
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" d0 G& P/ C; X( v+ _- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青蔥洗淨、切長段;紅蘿蔔去皮、切長段,備用。
* B  S/ U5 `0 L5 W$ h公仔箱論壇2.雞腿去骨,攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味,再鋪上1片海苔,接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段,再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。0 _' [) a; [! S  W/ s) I! ?
3.將捲好的雞肉捲放入滾水中,以中火煮約20分鐘,取出剝除鋁箔紙,備用。
5 O. t) y( i( F0 e* s公仔箱論壇4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡,加入柳橙汁與糖,以小火煮約10分鐘至入味,再以太白粉水勾芡,待涼後取出切片盛盤,再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
好吸引啊! 謝謝分享!
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