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& o! A7 f/ ?4 Otvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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# l( _" f1 d/ l+ `5 P% u$ s雞腿肉 1支# Y0 S' d- E( l7 I/ c
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青蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb0 X; B) B( y: }6 N) M
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紅蘿蔔 20公克5.39.217.77:8898. {, o& n& Z3 D6 y R
0 j4 G6 m; _/ }) e: ~/ B1 |" v# M【調 味 料】
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A.鹽 少許* n( O @+ g8 g+ t, o
公仔箱論壇6 i/ s# Y" \& Z) k( P
白胡椒粉 少許
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B.柳橙汁 200cc
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3 d6 x* D. f F; n1 @& d" g! h0 ytvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K! V9 {4 y$ f. v
7 o$ S, K5 P' V- J* k) T& J- S5.39.217.77:8898太白粉水 少許
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb. H9 l l$ s, @% ]
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1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。
% y: J( L4 Q; g( D" g$ z6 [5.39.217.77:88982.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。
4 |6 @' L F* U公仔箱論壇3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。
9 z2 a0 M8 s# S: r% M0 T4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。
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發表於 2012-2-28 11:44 AM
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