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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb# Z L3 \' Y# U" M1 Z
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雞腿肉 1支
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青蔥 1支
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8 R, w+ \0 {) J8 r9 N5.39.217.77:8898紅蘿蔔 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T( Q v+ K* \6 ^
4 j" t+ B8 ?9 t) _% N公仔箱論壇【調 味 料】
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A.鹽 少許
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白胡椒粉 少許, }0 q+ D5 D* S( s! K
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B.柳橙汁 200cc
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糖 1小匙
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太白粉水 少許tvb now,tvbnow,bttvb; A: w, U" d- d( u. s: A
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【做 法】
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. g. Q( R, t. P+ s$ F' @, e) O5.39.217.77:88981.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。/ o q9 a' D$ M& @. h, K$ m+ I
2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。
& Z! J( v3 y9 M! }* N3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。
! T. g8 `$ w: ^0 i4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。
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發表於 2012-2-28 11:44 AM
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