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( e: V8 W7 w) T2 y& i J: y公仔箱論壇 5.39.217.77:8898& V. j$ }0 _% j! b+ L
【材 料】
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5 Z! |) e+ |% V. X* [ S5.39.217.77:8898豬頸肉 300公克
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7 m) U0 u$ N, ~, L0 Q$ a銀芽 50公克5.39.217.77:88982 M6 N- w% X( q& f/ r
- y$ ^9 _7 y3 `6 ^- F# g公仔箱論壇香菜 2支
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* D" E3 m2 p/ Z1 A. ~5.39.217.77:8898蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w+ M: X# l# e
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辣椒 1條9 B. e3 u1 D% ], Z: f: z: W
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【調 味 料】
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+ V( s+ }" T: K# S蝦醬 1大匙
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6 b& w# R# ?- U! G' {8 t8 g( q香油 1小匙公仔箱論壇* z& L$ V% D# C& A
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花椒粉 1小匙
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/ L+ C1 i# k! }8 z# {- x" Q5.39.217.77:8898辣油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 M, k. R6 |% I, |0 z0 z9 d
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醬油 1大匙. {, U- S+ e7 _$ A* L
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【做 法】8 P7 s! T- v1 ~ @6 O9 N# v. r g
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1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。公仔箱論壇. R7 R; Q, @ N3 I
2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
* A, t7 V9 K: M- E" F- Q ]6 |5.39.217.77:88983.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。; C& p: Y/ o$ k& l9 r5 X# A& O
4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。
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發表於 2012-2-28 11:43 AM
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