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【材 料】
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( C: [0 a+ o2 W公仔箱論壇豬頸肉 300公克tvb now,tvbnow,bttvb5 @. a' Q F) T8 t# f+ L
# I/ K, W, f' f8 S4 H9 U# `2 Utvb now,tvbnow,bttvb銀芽 50公克tvb now,tvbnow,bttvb, X0 b+ w4 k; N1 q2 d" E
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香菜 2支公仔箱論壇. z1 N, \% E8 e3 l: H
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蒜頭 2粒
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/ ~! ~: G5 N: B, {辣椒 1條
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; Y7 P. A) Y7 h" o. M1 H6 ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 a+ y7 x; v0 i; ]9 Q
! U$ N0 ^- [9 `" y4 Y蝦醬 1大匙6 Z6 A% U f7 g( h7 v! b
$ x* I! B! }/ v/ J" m香油 1小匙
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花椒粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z, z0 J+ P& L$ d% J; c7 E+ [
5 y3 v; z5 {0 @3 A& Q5.39.217.77:8898辣油 1小匙
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醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( u( N! o3 }9 d/ i, `" ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l: a. e2 P* u: V% }$ L
【做 法】
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1 }% u/ d5 Y% Q) I! ctvb now,tvbnow,bttvb1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。7 b: t9 V6 W( x& u0 h+ N
2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
. |1 W- ]& h$ J$ u1 utvb now,tvbnow,bttvb3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。
; |& n2 M2 [: u6 a3 s4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。
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發表於 2012-2-28 11:43 AM
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