[中式食譜] 蝦醬霜降豬

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【材　 料】公仔箱論壇# w# X# W7 x9 F/ P8 j% i' V# g5 X
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豬頸肉 300公克
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銀芽 50公克8 K6 f0 K( q+ V( n9 D0 m5 I& H
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香菜 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h) G3 _& K. z8 \
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蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb# \, L$ y- l2 b

- t+ H6 M. @' x+ w4 ^- @  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1條- C& N, z+ D8 Q( b3 h( e
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p: q- ^. N+ ^
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蝦醬 1大匙
0 X8 t: G2 x3 o1 Q, G1 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b& W) S/ r  |) L- |8 E1 D  ]
香油 1小匙
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; X6 E" n( P) |, L- h% K/ _tvb now,tvbnow,bttvb花椒粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N1 o1 M/ a& z2 H1 p

! r* J+ [; M  p$ l- V0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油 1小匙
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醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, D/ N7 _$ i& a7 @

3 i& I" I7 n1 @: ?( j5 }, b5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:8898; x+ ]# \& w% ?7 w5 m1 y& k  M& ^2 t1 Q
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1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
; _$ r3 K3 G2 O1 ?, rtvb now,tvbnow,bttvb2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。# `0 \9 d  R/ a  `# t7 C
3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。
" f; m, n( T( ^! C, d4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。
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