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【材 料】: o' h. `! e8 g
! V' _; t' K) R4 ~. }' x$ D$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬頸肉 300公克
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銀芽 50公克; s. ^7 b/ U! S( }' S e
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香菜 2支
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7 {) x7 s+ }' q) T7 |公仔箱論壇蒜頭 2粒+ X: i. n7 G/ L2 T( O! [$ q4 H
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辣椒 1條tvb now,tvbnow,bttvb: _: f5 w7 N$ h( S. h' }- F& K/ \* R
* t6 w5 h) g3 |! }. X K% }2 ~+ T5.39.217.77:8898【調 味 料】7 g9 I7 Q1 {. M2 B* x) N! w. e
/ n w \- O9 ~5 x: [, e$ G5.39.217.77:8898蝦醬 1大匙
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香油 1小匙
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: c+ ?7 ?# l4 B: i: c& W, A# ]2 `- |花椒粉 1小匙+ O9 t6 O; p; ^1 u2 X+ j3 N* u! m
1 A5 X3 B' d8 p$ m" U+ ltvb now,tvbnow,bttvb辣油 1小匙
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y1 L3 [$ m( P1 ~! h) D5.39.217.77:8898醬油 1大匙
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* ^; Y6 _0 {/ o' ~【做 法】
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1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
5 U4 ` E* c3 l5.39.217.77:88982.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: i; l+ d; i `8 T) h- K3 l% d$ m
3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。
& q5 o, b. ]4 Y, F3 [1 m公仔箱論壇4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。
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發表於 2012-2-28 11:43 AM
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