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[食肆地點] Ristorante Italiano Italia Mia‧意式美食味蕾享受

說起意式美食,腦海中便會浮現意大利麵、提拉米蘇和意大利薄餅等,給人帶來特別不同的味蕾享受。
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意大利美食講究色香味俱全,具有一股獨特的魅力,叫人難以抵擋它的風味。這個休閒慵懶的星期日,就到Ristorante Italiano Italia Mia,赴一趟意大利美食風味饗宴吧!5.39.217.77:8898* O( t+ Y& ]' q
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這家餐廳負責人之一林德興是吉隆坡人,投身飲食界已有27年,過去曾到歐洲、東馬沙巴和檳城工作。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R5 @% p6 Z/ ~! O

/ |/ a  U1 b, j1 }8 L& X2 A. ~5.39.217.77:8898他於2000年在沙巴工作時,認識了一位意大利餐師傅,並從中學藝,對烹煮歐式和意式美食頗有心得。
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後來他到檳城工作,太太則在怡保生活;兩人都喜歡怡保寧靜清幽的環境,他也有意回來怡保發展。3 p: @- v8 p1 E. H3 c

' i, x; i/ g2 Z0 x' y公仔箱論壇因一次的機緣,他認識了一名在怡保居住的美國人,兩人都有意思在怡保開餐廳,於是一拍即合,並在怡保打捫雙威鎮物色到一間要出讓的意式餐廳。tvb now,tvbnow,bttvb1 U7 c) m4 V6 @1 e! a

: E& @% I9 r' [2 X/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他們於今年1月正式接手這家餐廳。他重新編排食譜,目前以介紹基本的歐式和意大利美食為主,也稍微改良一些意大利食物,迎合本地人的口味,日後也將添加新菜單。
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西班牙海鮮飯獲好評
7 h/ ]% i3 A3 Q( ^% L5 X; D3 ?tvb now,tvbnow,bttvb談到餐廳的招牌美食,他首選推薦色香味俱全的西班牙海鮮飯;這具有西班牙風味的海鮮飯,獲得不少食客好評。
& K. o" l3 Q* z3 b$ e( f& t# x5.39.217.77:8898他透露,意大利餐分為新式和傳統風味,也有北部和南部口味;北部較傾向採用奶油、芝士等食材,南部則以香料為主。
2 z3 l2 z8 W4 I& h' W7 n6 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ f0 S6 `4 ~/ v1 e5.39.217.77:8898Ristorante Italiano Italia Mia
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(星洲日報/大霹靂)tvb now,tvbnow,bttvb; e) e# q, L* L( g& |4 Q7 |
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$ T7 b8 c0 I+ J% l★星級推薦:Spanish Paella西班牙海鮮飯(46令吉/兩人份)──西班牙風味的海鮮焗飯,有蝦、青口、雞肉等,粒粒飯香,鮮美的滋味停留在口腔裡久久不散,滿足了味覺享受,受到林德興大力推薦。(圖:星洲日報)
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5 Q3 O% r6 |5 a5.39.217.77:8898★星級推薦:Spanish Paella西班牙海鮮飯(46令吉/兩人份)──西班牙風味的海鮮焗飯,有蝦、青口、雞肉等,粒粒飯香,鮮美的滋味停留在口腔裡久久不散,滿足了味覺享受,受到林德興大力推薦。(圖:星洲日報)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m# |, s( S$ B9 }" b1 s
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9 J2 R" \+ ~1 O! W$ s# M, mGrilled Salmon Pasta三文魚意大利麵(20令吉)──意大利麵是意式美食的代表之一,香酥的白醬汁和鮮嫩的三文魚結合,味道很討喜。(圖:星洲日報)
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3 Q! h# `, i. U  O; N( M7 d5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 F+ w1 x$ e; T- W
Caesar Salad 凱撒沙拉(12令吉)──這是傳統的意式沙拉,有生菜、烤麵包粒、橄欖、芝士絲等,乍眼看來也許不太起眼,但吃起來口感豐富,味道很搭,值得推薦。
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Grilled Tenderloin Lynnaise牛扒(48令吉)──法式煮法的牛扒,是廚師的拿手西餐之一,特製的蘑菇汁配上煎香的牛扒上,十分速配,美味盡在不言中。公仔箱論壇) d1 ^* a) @& P% q: i2 \
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* z( a3 g# v2 I' G+ ^+ jStrawberry Creme Brulee草莓焦糖蛋奶布丁(12令吉)──焦糖蛋奶布丁,滑溜溜入口即化的感覺,令人沉醉。% W: K' V# C! Y) |& @

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' ?# U1 M1 A9 p; o5 d( p5.39.217.77:8898Tiramisu(12令吉)──美味的提拉米蘇總是令人回味無窮,層層疊疊的口感,叫人意猶未盡。(圖:星洲日報)
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