返回列表 回復 發帖

[食肆地點] Ristorante Italiano Italia Mia‧意式美食味蕾享受

說起意式美食,腦海中便會浮現意大利麵、提拉米蘇和意大利薄餅等,給人帶來特別不同的味蕾享受。tvb now,tvbnow,bttvb: Z) d3 Y; B/ {" P/ N
5.39.217.77:8898% O. G! g: f9 d# s7 Q) Z: `' O
意大利美食講究色香味俱全,具有一股獨特的魅力,叫人難以抵擋它的風味。這個休閒慵懶的星期日,就到Ristorante Italiano Italia Mia,赴一趟意大利美食風味饗宴吧!: b: N8 Q7 R$ X) `* z$ o5 q; R
# K& ?# X$ e0 R8 w4 k# q
這家餐廳負責人之一林德興是吉隆坡人,投身飲食界已有27年,過去曾到歐洲、東馬沙巴和檳城工作。
! b5 ^+ |+ H! ]1 I5 otvb now,tvbnow,bttvb# \' a, ]5 h' q+ ?  W: Z2 `; k, f* u
他於2000年在沙巴工作時,認識了一位意大利餐師傅,並從中學藝,對烹煮歐式和意式美食頗有心得。tvb now,tvbnow,bttvb& s& |2 h7 {) f3 Q  l/ U

& R0 P. `  S7 J% j$ a後來他到檳城工作,太太則在怡保生活;兩人都喜歡怡保寧靜清幽的環境,他也有意回來怡保發展。
! X- `9 U8 T% q" W" {9 `; c
8 {) c/ [3 g+ v  Z; b$ w公仔箱論壇因一次的機緣,他認識了一名在怡保居住的美國人,兩人都有意思在怡保開餐廳,於是一拍即合,並在怡保打捫雙威鎮物色到一間要出讓的意式餐廳。
6 `% ?: {& }, ?; }. R; l公仔箱論壇" G1 K4 g0 Q* Y, v$ s8 s
他們於今年1月正式接手這家餐廳。他重新編排食譜,目前以介紹基本的歐式和意大利美食為主,也稍微改良一些意大利食物,迎合本地人的口味,日後也將添加新菜單。
8 e4 Z0 z0 Y% c, i6 Z+ Q8 T/ j" P公仔箱論壇公仔箱論壇' C1 k# z. G% s+ f% z0 a% o+ r
西班牙海鮮飯獲好評
, N+ q( ]; q  j% D2 j  P5.39.217.77:8898談到餐廳的招牌美食,他首選推薦色香味俱全的西班牙海鮮飯;這具有西班牙風味的海鮮飯,獲得不少食客好評。5.39.217.77:8898' p( k( n- d' m0 s
他透露,意大利餐分為新式和傳統風味,也有北部和南部口味;北部較傾向採用奶油、芝士等食材,南部則以香料為主。4 B$ S. N1 a- [, R: e' g# t$ r
5.39.217.77:88988 X$ Z* Z) q6 Y, r7 Z
Ristorante Italiano Italia Mia
8 @7 D8 v8 B7 d. Htvb now,tvbnow,bttvbPersiaran Sc 2TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @! p+ I; A  l6 S: T
Sunway City Ipoh,
5.39.217.77:8898; d" G+ v' }& O

2 o  ~3 y7 F, y1 T公仔箱論壇(星洲日報/大霹靂)
  D2 Y- D5 s( n3 G* G8 Z" ?. o
) T7 ~% C! x% ~" ^' v! D) h( c
9 C4 H) O5 @2 [0 q

8 }8 b! y* Z) x, ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _& g# o; q1 S( I( @. z
★星級推薦:Spanish Paella西班牙海鮮飯(46令吉/兩人份)──西班牙風味的海鮮焗飯,有蝦、青口、雞肉等,粒粒飯香,鮮美的滋味停留在口腔裡久久不散,滿足了味覺享受,受到林德興大力推薦。(圖:星洲日報)
# o6 U! e4 y  f: n8 B7 j- Ytvb now,tvbnow,bttvb
3 @% K/ f( @5 R, l  g& ^公仔箱論壇公仔箱論壇" j4 g7 j$ i& o  D5 y. n5 j
公仔箱論壇6 }' S. l" u8 H6 E( ^4 T- A0 ~0 d
★星級推薦:Spanish Paella西班牙海鮮飯(46令吉/兩人份)──西班牙風味的海鮮焗飯,有蝦、青口、雞肉等,粒粒飯香,鮮美的滋味停留在口腔裡久久不散,滿足了味覺享受,受到林德興大力推薦。(圖:星洲日報)
( ]# m3 c5 G, |' j9 z4 p5 f: C
" |% k0 x& h: C2 @( B# Y& s
5 H+ [% I0 ^* S5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q1 P& h" u- e. y3 {/ o
Grilled Salmon Pasta三文魚意大利麵(20令吉)──意大利麵是意式美食的代表之一,香酥的白醬汁和鮮嫩的三文魚結合,味道很討喜。(圖:星洲日報)
8 ?0 e. l( B' D% E& A& T- {$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 ?9 S7 f3 W8 {! v9 x. t
- ~6 ^( T  p6 B0 j) q2 d
5.39.217.77:8898* _9 P* H3 m9 w. i2 s1 L
Caesar Salad 凱撒沙拉(12令吉)──這是傳統的意式沙拉,有生菜、烤麵包粒、橄欖、芝士絲等,乍眼看來也許不太起眼,但吃起來口感豐富,味道很搭,值得推薦。5.39.217.77:8898( s& j/ U6 j6 W  g/ K- K0 N

6 {, _/ }2 K* I& t& b, p5.39.217.77:8898# G- b; D5 d0 I; X& \( X
公仔箱論壇/ s  T# T: K- V& e5 @+ R. l
Grilled Tenderloin Lynnaise牛扒(48令吉)──法式煮法的牛扒,是廚師的拿手西餐之一,特製的蘑菇汁配上煎香的牛扒上,十分速配,美味盡在不言中。
* e% X) J# G# M* K& XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 b6 M* x0 j2 `( U& @

4 h6 B6 x* ~- D2 ~! L
' R3 e  z) D) J: C4 v! I! e, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Strawberry Creme Brulee草莓焦糖蛋奶布丁(12令吉)──焦糖蛋奶布丁,滑溜溜入口即化的感覺,令人沉醉。
) E! u% c% s% l! w% l  x, z1 @( A公仔箱論壇& M- c/ e; T: M4 l* Z/ |5 U. j
公仔箱論壇7 i- b0 s5 t; S
公仔箱論壇+ y9 F7 K% v4 S, u2 g/ ]
Tiramisu(12令吉)──美味的提拉米蘇總是令人回味無窮,層層疊疊的口感,叫人意猶未盡。(圖:星洲日報)
返回列表