（柬埔寨‧金邊27日訊）柬埔寨國家寄生蟲、昆蟲與瘧疾防控中心主任乍門佐博士26日說，該機構與日本科研人員經合作研究發現，生食當地的7種魚可引發肝癌。
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7 ~3 s3 K9 Z, Y# P# _! C7 N# @0 Z據這位負責人介紹，這7種魚分別是天竺圓唇魚、盔圓唇魚、斜口圓唇魚和其他4種鯉科魚類。這些魚分佈在東南亞的洞裡薩河與湄公河流域，是當地居民經常食用的淡水魚。
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/ G" m2 b8 A$ _3 E$ H+ p5.39.217.77:8898乍門佐對新華社記者說，研究者不久前在這些魚身上發現一種寄生蟲——肝吸蟲，它所合成的一種有害物質能抑制人體細胞正常死亡並誘發瘤體生長，導致人體患肝癌。他指出，生吃這些魚或按當地方法將其腌制發酵後食用，都可能導致肝吸蟲進入人體並寄生。最簡單的預防手段是只吃烹飪熟的魚。
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( M9 {/ l! {# c0 U+ W- j2 t2 t公仔箱論壇這家研究機構的腸道疾病國家防治項目主任穆特‧辛萬說，生吃這些魚誘發肝癌的情況不僅發生在柬埔寨，在老撾、越南、菲律賓、印度尼西亞和泰國也均有發生。5.39.217.77:88983 R3 |' W- @9 @6 d* i8 r
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（新華社） |
發表於 2012-2-28 05:20 AM
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