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草蝦 8尾5.39.217.77:8898: |1 M( X4 f, y
( {; U6 s/ S" G9 u- c公仔箱論壇蒜頭 3粒
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青蔥 1支: n+ ?, A5 s( Q' U9 {4 {. p H
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辣椒 1/3條
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巴西里 1支5.39.217.77:8898" z9 w( r) R" V% K' S3 r
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【調 味 料】
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5 X: y+ a% o/ ?2 K+ ^奶油 20公克( c; r* g' V6 @3 {* c
$ O* z6 P U6 p6 |5 W$ |" Q$ o5.39.217.77:8898香油 1小匙
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起絲司 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 W/ \. g* k- o8 q, R& M, V, W
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鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 t# G2 s6 D# z) B2 x1 D
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白胡椒粉 少許
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1.草蝦洗淨，挑去沙筋，劃開蝦背備用。) I4 \4 i, N' o$ w
2.將蒜頭、青蔥、辣椒、巴西里都切成碎末狀備用。公仔箱論壇# Z7 R b) o( A! f+ Y! |
3.將奶油放置在室外成常溫狀（讓奶油自然軟化），再加入作法2的所有材料與其餘的調味料混合拌勻。
4 {, T5 g4 r& g& d0 T! G4.將作法3均勻塗抹在作法1的草蝦背部即可。tvb now,tvbnow,bttvb! `; I( j9 z* v. O
5.將作法4的草蝦放入蒸籠中，再以大火蒸約6分鐘即可。
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發表於 2012-2-27 08:13 PM
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