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【材 料】1 m z$ q! g3 c7 f3 l7 ?
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苦瓜 200公克
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辣椒 5公克
' `; y# O: ~% l/ c5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y) L7 k, N: N# a# o2 r! |, \
蒜頭 3公克8 k, P) Z9 v8 C
公仔箱論壇" E) j0 p q Z# e( q
蔥 10公克
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8 Z3 R9 R. S# R公仔箱論壇小魚乾 10公克$ F8 m5 f) M+ L
+ G, {" _- X& ~8 _2 b5.39.217.77:8898奶油 5公克
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2 D, ]( P; u0 j& \: w公仔箱論壇【調 味 料】+ Q2 P- V3 K) @2 [7 [% k
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鹽 1小匙
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5 ~7 N; T$ C* o7 {2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/2小匙
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" q5 D0 V. P0 t, a% u4 m# `【做 法】: X; x6 C4 U6 v: o% B- @3 E8 }, _
4 u" [( _6 t5 p% n' Y5 Y# J5.39.217.77:88981.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。
0 T U* A' c% Z) ~5 ~% B& j5.39.217.77:88982.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb# n; H' E* w' d: [
3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。% v i2 x' x6 v3 U e. H
4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。3 p$ b" ?) r: f1 B2 n4 a
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發表於 2012-2-27 08:11 PM
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