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公仔箱論壇2 G5 J* j/ J: Q* R6 Y
【材 料】
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苦瓜 200公克% t; w. y7 d; S8 L- z$ p& Z
) c$ [; E7 V: m" u E B b% e5 `tvb now,tvbnow,bttvb辣椒 5公克8 \, _4 G; p6 \) S8 _
公仔箱論壇5 W( h2 `% |8 e( ~1 \
蒜頭 3公克
! k9 I2 U; U/ K2 q3 \: ]5 Wtvb now,tvbnow,bttvb
; g9 J2 y) ?5 X0 P, d2 X5.39.217.77:8898蔥 10公克% { x: g$ D C- K
9 r3 G. F" l" o; r/ W公仔箱論壇小魚乾 10公克
1 F! J0 {( c' Y3 [6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B0 e2 [' E) e" Y
奶油 5公克
' q2 w8 B7 b& y6 S5.39.217.77:8898
+ p" W, G0 ^: N/ T【調 味 料】3 V5 G0 c4 e0 E( \
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鹽 1小匙
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; M# n0 K" {& w, y/ s( U8 w5.39.217.77:8898白胡椒粉 1/2小匙
0 [& n; }6 ~& S \) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) N3 H) l# p& W2 D
【做 法】5.39.217.77:8898+ W8 x4 T" ?4 y8 T+ D' p9 P
8 G, q/ J& A' u7 j+ Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。公仔箱論壇& c( Q" j$ T: E0 X v1 x) x
2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。5.39.217.77:88980 _' V3 Z$ a# u+ y2 D& s7 { c( ~
3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。
& y) R: O( R `7 b. l. I" v4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。
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發表於 2012-2-27 08:11 PM
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