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, ^9 B0 W* f e3 u- K Y7 E& a【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb) S. O2 _3 ?! U. _6 `. l
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苦瓜 200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 v' c9 g! l7 m+ w
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小魚乾 10公克4 c( q# E( z+ s7 a
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, R4 S% Q' c3 w$ h4 p【調 味 料】
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鹽 1小匙
5 Q, g5 O7 d6 ~! a4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A$ u: j4 b* Q6 K+ A$ \
白胡椒粉 1/2小匙
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$ h7 r$ g" I5 \【做 法】1 x" I" ?: h! q8 b
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1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。
$ s2 W( g; `5 R. ?2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。8 H8 P$ ]( K0 @ D
3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。5.39.217.77:8898( b$ f, J b: z, i% F
4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。
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發表於 2012-2-27 08:11 PM
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