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5 l5 Q3 Y$ S/ M( {9 [& u: e$ Ztvb now,tvbnow,bttvb【材 料】5.39.217.77:8898, k$ c/ M" W) t
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苦瓜 200公克公仔箱論壇: c5 e, v+ O0 h2 M* J) l. @
# u r+ R5 ]# h辣椒 5公克
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蒜頭 3公克
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# W2 R7 L! T+ y4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 10公克
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小魚乾 10公克
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4 V/ N6 U+ Q% f9 j" R6 i* n6 \公仔箱論壇奶油 5公克公仔箱論壇( _- d4 I* n- z, w- f& n
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【調 味 料】
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鹽 1小匙
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白胡椒粉 1/2小匙
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【做 法】" \% I V! C4 n0 i' l% G5 `
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1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。( Q/ q. ^! I/ x6 F9 m
2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。
2 b: j3 L) s7 g" n) f3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb- F N( S5 k& }% M' ?5 J" w
4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。
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發表於 2012-2-27 08:11 PM
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