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【材 料】公仔箱論壇& C6 A4 t+ a* x0 y& i( E: x
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牛肉 150公克
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白飯 1碗
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/ o- P" F+ E/ Z7 M; P! n- X: Otvb now,tvbnow,bttvb西芹 2支" ]$ g6 L2 a7 |5 t# Q
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紅蘿蔔 1/3條
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蒜頭 2粒. y; m$ t$ \# i" T! q X- w$ T8 \
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薏仁 100公克6 V+ D. [5 L: B4 b, N5 ^( m* q
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大蕃茄 1粒' k1 L/ f y& |& J
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【調 味 料】
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西式香料 1小匙
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3 n! e# Z. @: z( y i鹽 少許
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( h) N6 {* G9 w5 h) d5.39.217.77:8898黑胡椒粉 少許
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3 T6 E' G0 h- X, Btvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬 1小匙5.39.217.77:8898" Y7 V, j3 ?! h1 Q! Q5 n
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【做 法】
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1.牛肉、紅蘿蔔、西芹、大蕃茄都切成丁狀；蒜頭切片；薏仁以冷水泡約1小時至軟備用。公仔箱論壇% L' U$ j- w3 m) _" L7 i6 x l
2.取一個平底鍋，先加入一大匙沙拉油，再放入切好的牛肉丁以大火爆香。公仔箱論壇1 B& W; d9 J9 C4 t) @0 P9 l" F
3.續加入作法1的其餘材料翻炒均勻後，再加入所有的調味料以中小火燴煮至湯汁略收即可。
/ m* U0 l9 Q P# O3 @公仔箱論壇4.白飯裝入碗中，再將作法3放在飯上即可。
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發表於 2012-2-27 08:01 PM
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