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【材 料】
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1 O* O7 `; h- ]4 F豬肉片 150公克
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$ ?" j* S0 n, e青椒 40公克公仔箱論壇" x3 c' J- ], i# Q3 V: R# t
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蔥 20公克' t! [; `6 N: {0 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b' B/ d) s# ?8 ^, ?
薑 20公克
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* R5 k' c1 [4 p/ g. g b太白粉水1小匙
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【調 味 料】
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9 i: Z# k+ R! A7 S6 A* z4 itvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬1大匙
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醬油 1小匙% l6 ~! j' ~4 G. X8 F8 C
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米酒 1大匙公仔箱論壇0 p1 @( \; V, M/ ~! l# |
8 W1 B8 I% R2 ^ V$ T% p1 G5.39.217.77:8898香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w+ y" |7 X9 \5 A) n( m: O' o( R2 e
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糖 1小匙. F9 X/ X- I B( g' K+ {5 @
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【做 法】2 z- _* U+ d) n. y
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1.青椒、薑切片；蔥切段，備用。
$ _5 q c! ^( r! Q# b% E% [- [7 xtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫約60℃，放入豬肉片過油，取出瀝油備用。
" u* p, W1 A3 W7 N6 v# c3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的薑片、蔥段爆香，再放入青椒炒勻。, L% h0 q9 p% j. K' D6 o6 [; i
4.加入作法2的豬肉片與所有材料炒勻，以太白粉水勾芡即可。公仔箱論壇7 v$ {8 f; n: O Y
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發表於 2012-2-27 07:59 PM
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