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[中式食譜] 醬爆肉片

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1 V' a" N/ u% a% U$ ]* {, m【材  料】5.39.217.77:8898. D0 i* l: N/ i. U) L$ h7 ~0 J" @
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豬肉片 150公克
0 V4 l% D) P! ^/ X" i! m5.39.217.77:8898- k8 Y; D; e6 g1 X. Z) e9 G! P) |
青椒 40公克
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6 ~* ?9 r5 E( \! O& M# w; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 20公克
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20公克公仔箱論壇: ?- k9 d/ `; _$ o7 W
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太白粉水1小匙
4 E) k& m* f* I5 ?3 I# I. g, T6 a% X# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& A( ?% S% h/ _- T9 P
【調 味 料】公仔箱論壇* R) n+ O& G/ O+ [9 U1 ]  y, C( k8 Z
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甜麵醬1大匙5.39.217.77:88989 [( L) H+ f( H% a: z* x& G+ t
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醬油 1小匙
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2 c3 T4 Y; _! s, C米酒 1大匙
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1 i; L5 f; s+ Z8 |) B5.39.217.77:8898香油 1小匙5.39.217.77:88988 k; M, Z" X/ O! l/ X& J( s- X: G) V
公仔箱論壇& o& d: k* F1 `. j
1小匙
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  U9 H( |  R5 a. M【做  法】公仔箱論壇, \2 {5 y: d+ w. R. O% t8 W

" J; y. E7 L! T7 ytvb now,tvbnow,bttvb1.青椒、薑切片;蔥切段,備用。
7 [' ^4 E2 W0 e+ X- |& ?$ G- Qtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫約60℃,放入豬肉片過油,取出瀝油備用。) E% y8 L7 ~9 n. x
3.作法2鍋中留少許油,放入作法1的薑片、蔥段爆香,再放入青椒炒勻。
$ M& |4 O, c$ F2 Q公仔箱論壇4.加入作法2的豬肉片與所有材料炒勻,以太白粉水勾芡即可。5.39.217.77:8898* O* S8 r$ f+ h" M/ r9 F/ F
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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