[中式食譜] 蒜香雞肉碧綠筍

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【材　 料】( |, R( q" a+ }# _
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雞胸肉 1片
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青蔥 1支公仔箱論壇+ S5 B& c% w6 o8 o0 t' P: F
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蒜頭 5粒
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碧綠筍 1朵
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紅蘿蔔 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v; e1 Z7 A! y; f* W; B9 H/ V

$ ]  }, j6 n. L0 ~; o# @' N  Qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙
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【調 味 料】
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豆瓣醬 1大匙
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雞粉 1小匙公仔箱論壇% |' J! |1 A6 ]9 d+ V0 S

: O  J, G3 h4 ?8 \. {' g5.39.217.77:8898香油 1小匙
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+ }: }/ K* @' t0 J鹽 適量2 w& {4 H# h% [- d+ H
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白胡椒粉 適量5.39.217.77:88988 w& t; ]4 |7 r9 r  a& W
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【做　 法】) v1 U) m$ A5 e; d, F% m$ Q- U1 I! _
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1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~% Y  X/ e1 T  M
2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。5.39.217.77:88982 c0 t0 l5 T# K/ r
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。