[中式食譜] 蒜香雞肉碧綠筍

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【材　 料】
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& \+ P/ P- H( B% E- L5.39.217.77:8898雞胸肉 1片
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青蔥 1支
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蒜頭 5粒公仔箱論壇8 d& ]# i. ~) P8 ?4 j' [
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碧綠筍 1朵公仔箱論壇# a: D+ \$ U4 N/ Q+ A' ]+ T
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紅蘿蔔 20公克
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太白粉 1大匙5.39.217.77:8898- F$ q- E3 V1 P$ G: U

) C, {2 C9 Y* b3 A3 z! p【調 味 料】
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豆瓣醬 1大匙
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香油 1小匙
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. w% {4 U) H! h' z公仔箱論壇鹽 適量8 I! L* s9 _1 T
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白胡椒粉 適量
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; t( ~/ N$ v' g5.39.217.77:8898【做　 法】! z4 \  P5 E0 t' p. Z, j) {4 [
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1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `. }& w& `+ r( g# _+ x7 _
2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。
4 i& ]' n6 `% Y8 G; r5.39.217.77:88983.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。