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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _' s( l) r; M4 Z W+ _9 I( @
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雞胸肉 1片
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9 X4 W0 Q3 w6 ^5 \5.39.217.77:8898青蔥 1支
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蒜頭 5粒公仔箱論壇8 Y- c* B6 \; G6 K# L
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碧綠筍 1朵
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紅蘿蔔 20公克
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u3 w {* y M# d% |. n3 P太白粉 1大匙
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【調 味 料】4 V0 }4 l( M+ b. H( i
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豆瓣醬 1大匙
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2 `! n* u( {4 n, u$ j( [6 Y, I3 [. ptvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1小匙3 F1 k3 s3 T, D# [
9 Z' |- M7 s1 Q! ^% ^香油 1小匙0 {( ~8 d. e% L0 C& T# v
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- m( }5 ^1 t3 t( l' ^$ q% N j* ^tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量5.39.217.77:8898- [9 f$ C( }/ Z" c3 {
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【做 法】. O4 g6 W# U0 x* Z
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1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。/ B2 A P. x, l$ ]5 J/ L
2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。3 f, L+ v9 q, y: Z' G
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2012-2-26 09:13 PM
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