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[中式食譜] 沙茶拌米粉

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【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S% b( A0 Q: o8 D
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細米粉 100公克
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" }* F! r7 I, o( otvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲 80公克5.39.217.77:88980 s% u  q  I+ H
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高麗菜絲 30公克
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紅蘿蔔絲 15公克
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【調 味 料】
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牛頭牌沙茶醬2大匙
+ e1 R: O3 ?: n! b/ R5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ [! N; t) h* _0 z5 c: s
牛頭牌原味高湯100㏄
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1/2茶匙% _, N0 W, l0 x) M, c1 _
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細砂糖1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L- u9 \6 U  ~1 w
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【醃  料】2 Y4 q6 o' `6 u% f' f/ K

3 H4 ~/ |* n, G2 @/ Ktvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙
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! q6 M- H: F1 i' u* q胡椒粉 少許5.39.217.77:88980 H3 J1 H# n) i0 W  p$ W

; ~  D: T' M: \" ?5.39.217.77:8898香油 少許
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( O; a$ v4 d2 s9 p2 R* @: Qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1茶匙5.39.217.77:88989 V& j3 U! J9 z, \6 o3 d4 C
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【做  法】3 }: }, T3 b1 E& Z7 L

2 M7 `2 J# Z, N2 f1 }- q1.豬肉絲洗淨,瀝乾水分後放入碗中,加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。5.39.217.77:8898! k* m1 `4 N; @4 J, ^
2.將米粉放入滾水中汆燙約1分鐘,撈出放入有蓋容器中繼續燜透,滾水繼續煮開,再依序放入作法1豬肉絲、高麗菜絲和紅蘿蔔絲燙至熟後撈出瀝乾水分備用。
- @5 _8 w- B2 Z( B( h( c7 z3.牛頭牌原味高湯倒入鍋中燒開,加入其他調味料拌勻,熄火加入所有材料拌勻即可。
( u" l% h9 g0 s$ i  Z* n. b# ]2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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