[中式食譜] 椒麻鸡丝凉面

limimi

椒麻鸡丝凉面
0 Q4 J& P$ [, u, I% N7 B, e* {原料：公仔箱論壇( o; v6 z9 N: G

! s. `5 T/ K& [1 `2 Q8 ztvb now,tvbnow,bttvb鸡脯肉、面条、青椒（尖椒或柿子椒都行）、黄瓜、豆干、香葱、香菜、白芝麻（熟）、豆豉辣椒酱、芝麻酱、蚝油、镇江香醋、鸡精、生抽、麻油（香油）、白糖。tvb now,tvbnow,bttvb, `' S2 ^) G. M6 _

7 C8 A2 K" b) U0 `5 |3 I5.39.217.77:8898做法：
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/ S6 |  [/ v: f% v1、将面条煮好，用凉开水过凉（面不要煮的太熟）入冰箱冷藏室保存；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h5 Z0 u  L" E" Z
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2、鸡脯肉煮熟（记得把鸡脯肉上的少量鸡油都去干净，会有腥味）也用凉水过凉后，撕成鸡丝；
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3、将青椒、香葱、黄瓜、香菜都洗净，青椒和黄瓜都切丝、香葱也斜切成丝（刀功有限的话切成末也成^_^呵）、香菜切碎；
2 x3 I% K4 v& l+ |" y, \5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb' t# n( X+ b2 G: g, i8 P' F9 V. G7 r
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6 Y1 T, Z7 V2 l' }" h% L* @tvb now,tvbnow,bttvb4、将豆干切成较细的丝，用油炸脆，滤油备用；tvb now,tvbnow,bttvb% q$ A6 ^) k! V6 e8 R  L3 C! p3 J4 C

, N, L( h" a7 K  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, o" r$ f1 k- v9 _6 O3 E# T9 t* F5.39.217.77:88985、取一空碗，放适量豆豉辣椒酱、适量芝麻酱、适量鸡精、适量蚝油、适量香醋、适量生抽，少许白糖、还有香油，充份搅拌均匀；（各种料的量可以根据自己口味调整，没有啥硬规定的^_^所以我只写适量）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R' k) [2 [  g9 m- K

: h! `) O- G' M( B% ~5 z6、将冰箱中的面条取出，分装入盘（或碗），放入黄瓜丝、青椒丝，把调好的汁淋在面条上，撒上芝麻、豆干丝、香葱、香菜。吃时拌匀即可^_^
( Q3 a2 }& }- X* q9 \+ S( \! \0 f公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D% C! t3 t6 I! h8 [
好了^_^漂亮好吃的“椒麻鸡丝凉面”带着丝丝凉意亮相了～

Alan8166

Thanks..