在餐館點菜,經常看見菜譜上有道叫“好事多蘑”的菜。其實,這道菜就是用各種各樣的蘑菇與其他食物彙在一塊,放入蒜瓣、蔥、筍片和適量調料清炒而成的,其營養價值非常高。蘑菇營養豐富,每一種都對人體有不同的保健、防病功效。
& q+ F0 m6 H& M$ t" w4 `# |$ b! Y0 o& o
% X2 S- M+ D/ _& N
, y$ _, L" m8 c9 c- x
4 Z; o0 s; g8 z+ f5 E/ b s2 r8 ~tvb now,tvbnow,bttvb溫泉烏雞煲2 \- w& H2 ^2 i
7 u ^+ h/ I# Y9 qtvb now,tvbnow,bttvb, `6 ]* `" l% Q
主打蘑菇:香菇、草菇、平菇若干,烏雞一隻9 T" n! H8 m/ g4 o0 d$ ^& v
5.39.217.77:8898- @2 `: F& W3 q6 b$ z* P N) L, f c
搭檔:料酒、橄欖油、洋蔥、小蔥、青蒜、姜、檸檬汁、花椒、胡椒、高湯、白糖、精鹽適量9 @/ X. w# j/ O. b. c6 j+ n; R5 y
5 J! @& z5 h f0 L) X, @公仔箱論壇美味變身大法: 5.39.217.77:8898, @+ }8 N- ?9 b. x" l
2 s1 z. b. c9 _4 w5 H將烏雞洗淨剁成小塊,用料酒、洋蔥、小蔥、青蒜、姜、檸檬汁、花椒、胡椒、精鹽等配料醃12小時備用。把香菇、草菇、平菇洗淨,切成適口大小。在鍋中放入五勺橄欖油,油熱後放入薑絲和小蔥段爆香。將醃好的烏雞放入鍋中加高湯,開鍋後改小火燉40分鐘。
$ M8 w7 }8 ^/ Y3 J' c公仔箱論壇 / J/ c6 s# J, H9 g* \" i
" o& k5 ~, B) D4 m( X" {6 e0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. s. B2 M4 d0 }4 W3 q1 X/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入各種蘑菇及白糖,再燉20分鐘,加鹽適量,即可出鍋。 2 K: a( y" }( v- f4 a0 @
& J) r9 x w. ]. c
8 q8 H9 ^! e" x/ V; O雞腿蘑:降低血糖,調節血脂tvb now,tvbnow,bttvb) X4 O. c) @; x" Z) G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g8 N2 d7 G' T0 E6 m5 K/ C$ |
$ P6 _7 y* B4 G4 I4 R6 ntvb now,tvbnow,bttvb外形如雞腿,口感滋味有點像雞肉,因而得名。 公仔箱論壇% I" }% U B0 D0 Q8 H' g( h
公仔箱論壇9 V0 E3 P7 }1 w
據分析測定,雞腿蘑蛋白質含量是大米的3倍,豬肉的2.5倍,牛肉的1.2倍,魚的0.5倍,牛奶的8倍。雞腿蘑含有20種氨基酸,對體弱或病後需要調養的人十分有益。 ; e: ?' s, [ F! p, ^
2 u3 Z3 M9 ~; W! y2 e( Z/ w' L公仔箱論壇另外,雞腿蘑有調節體內糖代謝、降低血糖的作用,並能調節血脂,對糖尿病人和高血脂患者有保健作用,是糖尿病人的理想食品。中醫認為,雞腿蘑性味甘平,能增進食慾、消食化滯。 公仔箱論壇0 u! Y& Y9 P% [- w8 R
5.39.217.77:88989 M- g5 ~5 m) ~9 p' a5 h
松蘑:香味誘人,健胃防癌
! u6 }: j0 b VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Q! U% W- p* v; L5 x( Q$ }5.39.217.77:8898是名貴的野生食用菌,不但香味誘人,而且營養豐富。松蘑中含有多元醇,可醫治糖尿病;松蘑內的多醣類物質還可抗腫瘤。因此,它在健胃、抗癌、治糖尿病方面有輔助治療作用,還有防止過早衰老的功效。居民在家中吃松蘑,最好現買現吃,因為乾製品再經水發後,味道會變差,不如新鮮的口感好。 公仔箱論壇- f% L/ b: s% P$ f3 d: _
5.39.217.77:8898) x1 e: T( x, L5 G
口蘑:防止便秘,促進排毒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B5 D( {6 B2 q/ N4 ^/ I8 I7 W1 C7 ~$ [
5.39.217.77:8898) Y$ P% d* O$ X2 Q0 d
味道鮮美,口感細膩軟滑,既可炒食,又可焯水涼拌,且形狀規整好看,也是人們最喜愛的蘑菇之一。
! q6 V* L8 o4 _/ R% z/ C7 F* ]
# b1 p! y' ^2 a# c( T公仔箱論壇營養專家說,富含微量元素硒的口蘑是良好的補硒食品,能夠防止過氧化物損害機體,降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加,提高人體免疫力。 tvb now,tvbnow,bttvb3 x$ i- Z! ^# K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U$ [' I- c/ r1 |# s; @, l
還是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量植物纖維,具有防止便秘、促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用。而且,它還屬於低熱量食品,吃了以後可以防止發胖。
3 D4 [( c6 r' f1 B5 {) G) @; l
+ P% ~" ~- O: c/ G2 mtvb now,tvbnow,bttvb但是,大家在吃的時候也要注意,市場上有泡在液體中的袋裝口蘑,食用前一定要多漂洗幾遍,以去掉某些化學物質。
& [/ z3 s; i( X- l0 s% N7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; `. x( p: A2 Ptvb now,tvbnow,bttvb) h' u% m, T% C+ ^$ N
5.39.217.77:88986 h! U/ F# Q* U$ B; X
8 N5 V! [, R+ _, R! L1 t) f8 K' Y # f1 ^% e6 L' a: w" U; s& X r
0 i; V" U; h8 r# w8 h3 n
鮮味蘑菇素燒飯公仔箱論壇* w* L- F$ k* [4 }
3 Y! E1 A( O4 w; v2 g
& K3 s; B4 \( R N6 `tvb now,tvbnow,bttvb主打蘑菇:香菇、蟹味菇、平菇
) G8 r7 d# ~5 _4 W" ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U% y' e% t8 E
搭檔:米飯、青紅椒蠔油、橄欖油、老抽、雞精、花椒、白胡椒粉、精鹽適量。 ( n2 L3 M9 l# A7 }. {& `6 J
9 b+ q7 _6 o8 a! p$ c6 {
美味變身大法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r' I* q; ?" i# G! U0 _& c
5.39.217.77:8898: U) z3 A9 s) B
將洗淨的香菇、蟹味菇、平菇、青紅椒切成小丁,用熱水焯一下備用。
( E* K7 T! C; \) } k5.39.217.77:8898公仔箱論壇# a% s" r' Q8 k' q% a5 G8 e+ h* w
在鍋中放人4匙橄欖油,放入花椒炸至花椒變黑。把香菇、蟹味菇、平菇、青紅椒丁放入鍋中煸炒2分鐘,加入蔥花及3匙蠔油、1匙老抽、雞精、白胡椒粉、精鹽翻炒,將炒好的菜盛出備用。在鍋中放人2匙橄欖油至七成熱,放入米飯翻炒,把炒好的香菇、蟹味菇、平菇、青紅椒丁放入再炒3分鐘即可。
. A( S% C; [) y8 ]- H9 ]4 ftvb now,tvbnow,bttvb9 ?$ ?! p' Y$ ]+ N) Q" Q s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \$ \$ d& {2 G
Good and Bad Carbohydrates At War 公仔箱論壇' N- O) w! [/ [: p- u
3 D& `: f U7 oShould You Avoid All Fats? TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f- ^8 w& m% s6 ~+ \
tvb now,tvbnow,bttvb' Q8 j; y J5 i5 e
Your Inherited Biological Nutritional Key 5.39.217.77:8898% p2 Q5 \# s: Q/ `
公仔箱論壇7 G! w6 l/ U) ]$ y6 F9 {4 x
How to Make Tinctures From Herbs |