[美食介紹] 精緻美麗秋日健康美味蘑菇宴(組圖)

在餐館點菜，經常看見菜譜上有道叫“好事多蘑”的菜。其實，這道菜就是用各種各樣的蘑菇與其他食物彙在一塊，放入蒜瓣、蔥、筍片和適量調料清炒而成的，其營養價值非常高。蘑菇營養豐富，每一種都對人體有不同的保健、防病功效。 , U# ?- S' }4 y1 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }  ?$ N5 K* b
  - q% @4 r+ B! R
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |% v/ M4 P+ T

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P3 E0 ?1 @# A" o; i$ A
溫泉烏雞煲tvb now,tvbnow,bttvb. q! p$ D+ S# _0 R0 @
tvb now,tvbnow,bttvb* m* U* `- v8 g
tvb now,tvbnow,bttvb( w/ ~/ f; P' X$ E& S8 ^7 _
主打蘑菇：香菇、草菇、平菇若干，烏雞一隻* N7 E5 ]% P' |* s" ~: j5 Y1 F
5.39.217.77:8898! ^4 R6 P" d. A% x) w; L) `
搭檔：料酒、橄欖油、洋蔥、小蔥、青蒜、姜、檸檬汁、花椒、胡椒、高湯、白糖、精鹽適量

美味變身大法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]9 h: }4 ~# F1 Z! u
將烏雞洗淨剁成小塊，用料酒、洋蔥、小蔥、青蒜、姜、檸檬汁、花椒、胡椒、精鹽等配料醃12小時備用。把香菇、草菇、平菇洗淨，切成適口大小。在鍋中放入五勺橄欖油，油熱後放入薑絲和小蔥段爆香。將醃好的烏雞放入鍋中加高湯，開鍋後改小火燉40分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb" z# W0 C- z/ P) |
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K. }& A1 d+ D! \4 G
  公仔箱論壇9 ^- \7 `* ?4 v4 j) z2 s

加入各種蘑菇及白糖，再燉20分鐘，加鹽適量，即可出鍋。 0 X: p2 I$ k4 M. s

雞腿蘑：降低血糖，調節血脂: ?; V! r/ N/ D3 W
tvb now,tvbnow,bttvb3 R  x$ n2 r7 e

外形如雞腿，口感滋味有點像雞肉，因而得名。
  Z+ L+ Q( O' m. ?2 C2 S
據分析測定，雞腿蘑蛋白質含量是大米的3倍，豬肉的2.5倍，牛肉的1.2倍，魚的0.5倍，牛奶的8倍。雞腿蘑含有20種氨基酸，對體弱或病後需要調養的人十分有益。

另外，雞腿蘑有調節體內糖代謝、降低血糖的作用，並能調節血脂，對糖尿病人和高血脂患者有保健作用，是糖尿病人的理想食品。中醫認為，雞腿蘑性味甘平，能增進食慾、消食化滯。
公仔箱論壇/ G4 F9 q5 ]9 p* A
松蘑：香味誘人，健胃防癌
tvb now,tvbnow,bttvb; q# [( h  P) \
是名貴的野生食用菌，不但香味誘人，而且營養豐富。松蘑中含有多元醇，可醫治糖尿病；松蘑內的多醣類物質還可抗腫瘤。因此，它在健胃、抗癌、治糖尿病方面有輔助治療作用，還有防止過早衰老的功效。居民在家中吃松蘑，最好現買現吃，因為乾製品再經水發後，味道會變差，不如新鮮的口感好。 ) ]! L5 N. M# d1 _' b( a
$ m. V  F6 V4 }+ g
口蘑：防止便秘，促進排毒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q, H, s6 t% v) }* O
味道鮮美，口感細膩軟滑，既可炒食，又可焯水涼拌，且形狀規整好看，也是人們最喜愛的蘑菇之一。

營養專家說，富含微量元素硒的口蘑是良好的補硒食品，能夠防止過氧化物損害機體，降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加，提高人體免疫力。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j- h7 o# G- l# v6 M) Y
5.39.217.77:8898- N4 g' f# P' A7 [8 Q9 a# D2 ?
還是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量植物纖維，具有防止便秘、促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用。而且，它還屬於低熱量食品，吃了以後可以防止發胖。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z* [1 h8 o  C) B& f' \

但是，大家在吃的時候也要注意，市場上有泡在液體中的袋裝口蘑，食用前一定要多漂洗幾遍，以去掉某些化學物質。 5.39.217.77:8898" u" @  p* n: R

/ W* J4 s9 a3 S! C- \; H


  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~8 \' v3 j3 i' Q

鮮味蘑菇素燒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a  E! O6 _( ~/ V& i* z

主打蘑菇：香菇、蟹味菇、平菇公仔箱論壇1 b0 {  ?0 |, i4 W! k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w) X& a5 Z; p) j
搭檔：米飯、青紅椒蠔油、橄欖油、老抽、雞精、花椒、白胡椒粉、精鹽適量。
2 \1 S; a, k. m2 C4 {; }2 h
美味變身大法：
公仔箱論壇" V3 p$ q3 h; K
將洗淨的香菇、蟹味菇、平菇、青紅椒切成小丁，用熱水焯一下備用。 4 B$ u" s! W- v2 g
公仔箱論壇$ v3 {; }) ~: L8 J9 y! |; `
在鍋中放人4匙橄欖油，放入花椒炸至花椒變黑。把香菇、蟹味菇、平菇、青紅椒丁放入鍋中煸炒2分鐘，加入蔥花及3匙蠔油、1匙老抽、雞精、白胡椒粉、精鹽翻炒，將炒好的菜盛出備用。在鍋中放人2匙橄欖油至七成熱，放入米飯翻炒，把炒好的香菇、蟹味菇、平菇、青紅椒丁放入再炒3分鐘即可。 : x; y, `& d5 ?  f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w# u. P: V' ]( g- x
. a% ?! g# F% @
Good and Bad Carbohydrates At War TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y2 p" b( I+ ]) E

Should You Avoid All Fats? 公仔箱論壇, u  J3 ?& Y" X6 O
公仔箱論壇2 V: X1 g! @/ T* N9 c4 A
Your Inherited Biological Nutritional Key 5.39.217.77:88988 _% b9 _1 W( d8 E* t3 H, a

How to Make Tinctures From Herbs

1 評分次數