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! Q" T( ]& B; Z P( f2 q9 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
1 |% l6 b: F% {1 ?( L0 Z. Q' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: s3 h. {$ h: S2 N7 V' O
牛肉片 100公克公仔箱論壇. _) m) h9 i9 B) ?$ S$ Y: h
1 H0 u% T' s4 ?& Y7 L, Ttvb now,tvbnow,bttvb大陸妹 80公克
7 u; g# i- @/ s1 _& R2 a0 s; P公仔箱論壇) {: d% P) i/ j' c" ]6 ?
乾辣椒 20公克
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' V" b, \3 N; n: i% f$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 5公克
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薑末 10公克2 J, {& b; E5 l: Z2 l/ E
7 }- C7 Q" }; ~5.39.217.77:8898豆豉 5公克tvb now,tvbnow,bttvb R+ E' L- b- D( l
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白芝麻 適量
0 U) n( a0 m) x- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# K- m& I3 I$ c$ O& `" r4 w公仔箱論壇香菜 適量" U! d* E6 |. A) A# n5 W, j
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【調 味 料】: r, q. [4 D% P8 |' m) J
tvb now,tvbnow,bttvb3 ^) a" a# s* w, Q
牛頭牌豚骨湯塊 2塊公仔箱論壇* e( V% l- k( ^8 ^
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1小匙
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4 l5 j4 k/ T7 Y辣豆瓣醬 1大匙4 ~* v- J3 }7 m
0 z& h$ ?' k& x' w5.39.217.77:8898糖1小匙5.39.217.77:8898% u) B3 _- T& r* ^% X
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水700CC公仔箱論壇( P" z- O+ U: s9 ]# a
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【做 法】# Z% V7 I3 s& m u# ]) a
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1.大陸妹洗淨切大段，放入沸水中汆燙至稍軟，取出瀝乾，放入湯鍋中鋪底備用。6 M5 E1 {5 n2 }0 x: F o' W3 v& g9 ^
2.牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白，放至作法1的大陸妹上。5.39.217.77:88981 D1 s6 y z! h$ B; v) k
3.另熱ㄧ鍋，加入乾辣椒、花椒、薑末、豆豉、牛頭牌麻辣沙茶醬、辣豆瓣醬炒香。
& w1 N% u* x$ E5 p; F( x5.39.217.77:88984.再加入所有調味料煮至湯汁沸騰，將湯汁淋在作法2的牛肉片上，撒上白芝麻即可。
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發表於 2012-2-24 11:22 PM
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