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【材 料】
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8 z7 [" V* D0 i7 H+ A牛肉片 100公克
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G6 a2 P- f/ Y% a/ G5 k+ Y. C5.39.217.77:8898大陸妹 80公克
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乾辣椒 20公克
0 Q. D% S/ @% ^. e2 f5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 I0 N5 m' u @2 W
花椒 5公克- m9 ?! X+ d1 a/ B$ J) ?
2 r- Q5 d6 H9 ~$ @9 H, U公仔箱論壇薑末 10公克
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豆豉 5公克公仔箱論壇( v6 J8 z) v' i+ |. \
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白芝麻 適量
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香菜 適量% z$ S9 z$ c+ y4 N' {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _+ I6 o" ^7 v# p
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b' u" a2 }/ X, b. y
0 V; d; L2 B' ~2 X2 _牛頭牌豚骨湯塊 2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O9 o" c z+ V, X2 A$ L
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1小匙
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辣豆瓣醬 1大匙
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9 ~. I+ {/ u# Q0 ~1 E( b* E$ r8 htvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.大陸妹洗淨切大段，放入沸水中汆燙至稍軟，取出瀝乾，放入湯鍋中鋪底備用。
- }2 r+ f6 u# D; @" Wtvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白，放至作法1的大陸妹上。: \* o9 V% ?$ B
3.另熱ㄧ鍋，加入乾辣椒、花椒、薑末、豆豉、牛頭牌麻辣沙茶醬、辣豆瓣醬炒香。- w/ J+ c: x* V- |9 {, V
4.再加入所有調味料煮至湯汁沸騰，將湯汁淋在作法2的牛肉片上，撒上白芝麻即可。& E, D( y P# ]7 D% ~
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發表於 2012-2-24 11:22 PM
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