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牛肉片 100公克) i8 m: |2 N; @. R- `
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大陸妹 80公克
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$ Q2 x1 q6 h0 k( X" C4 [乾辣椒 20公克
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花椒 5公克
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+ m/ I9 a( f! G4 _$ `" r' g公仔箱論壇薑末 10公克
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豆豉 5公克6 X' Y& `4 i9 f0 N6 ?
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白芝麻 適量$ `7 F8 a, B1 ?" W0 x* ^$ _6 {
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【調 味 料】
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牛頭牌豚骨湯塊 2塊
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1小匙
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辣豆瓣醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R, K$ g0 f0 K
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水700CC
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D0 a7 n9 w- }7 b
% z [4 D1 x7 k) c5 i3 X! \2 }& X8 ]) utvb now,tvbnow,bttvb1.大陸妹洗淨切大段，放入沸水中汆燙至稍軟，取出瀝乾，放入湯鍋中鋪底備用。
. W) X W0 v7 N1 u/ a+ ~3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白，放至作法1的大陸妹上。
4 a J) \2 H$ f/ {" m# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱ㄧ鍋，加入乾辣椒、花椒、薑末、豆豉、牛頭牌麻辣沙茶醬、辣豆瓣醬炒香。0 o: q% c$ {7 ~2 M' A7 T7 u. X; w
4.再加入所有調味料煮至湯汁沸騰，將湯汁淋在作法2的牛肉片上，撒上白芝麻即可。
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發表於 2012-2-24 11:22 PM
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