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大陸妹 80公克
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乾辣椒 20公克
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花椒 5公克
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: f" |" t" x" v2 H薑末 10公克( _- T( x+ e5 z, S# q7 A
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豆豉 5公克
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: X9 o" q+ f9 H5 r, e5 `& P& v白芝麻 適量
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0 B) j; c9 I+ v4 Z9 o4 k) K5.39.217.77:8898香菜 適量公仔箱論壇6 d- V0 t- [+ k$ q2 E) D M& o
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& _6 `7 T9 U& H7 }) B
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牛頭牌豚骨湯塊 2塊tvb now,tvbnow,bttvb1 z, C( z9 T, g3 \& e1 y
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1小匙4 _" f3 P$ A/ _- f
( V5 W% t I0 s8 T/ H8 ^0 `5.39.217.77:8898辣豆瓣醬 1大匙
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4 c0 A: L1 y# t5 N2 P7 N! O' _公仔箱論壇糖1小匙
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水700CC
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【做 法】
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1.大陸妹洗淨切大段，放入沸水中汆燙至稍軟，取出瀝乾，放入湯鍋中鋪底備用。
( m! N' }5 ^* l1 P2.牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白，放至作法1的大陸妹上。5.39.217.77:8898- M4 j8 l/ m0 g& h
3.另熱ㄧ鍋，加入乾辣椒、花椒、薑末、豆豉、牛頭牌麻辣沙茶醬、辣豆瓣醬炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r; {$ X% d. C7 E% \
4.再加入所有調味料煮至湯汁沸騰，將湯汁淋在作法2的牛肉片上，撒上白芝麻即可。公仔箱論壇" [% _. n4 j/ x# o5 o/ _7 i; C) G) g: _, r
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發表於 2012-2-24 11:22 PM
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