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【材 料】
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! Q7 {2 N/ x: k7 ]1 e7 U牛肉片 100公克公仔箱論壇8 y/ @- l: X. u* F6 l1 J3 x
 5.39.217.77:8898$ g8 n+ p0 {* k' t6 d; Z9 N7 y
大陸妹 80公克
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. N+ R/ o$ n+ J% O公仔箱論壇乾辣椒 20公克
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花椒 5公克5.39.217.77:88989 U0 D& D! a' w: H+ d8 Y- z
) Q* h7 n5 S# E. v% B2 j* dtvb now,tvbnow,bttvb薑末 10公克
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豆豉 5公克
" W1 w* J8 ?6 P! y) @公仔箱論壇
& R% c0 G4 D6 ftvb now,tvbnow,bttvb白芝麻 適量
1 ?$ X6 ~# J. A" i& u) G9 ?tvb now,tvbnow,bttvb
9 f# L* s% F) r0 t3 ~7 otvb now,tvbnow,bttvb香菜 適量
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【調 味 料】
2 q% [% M' D6 P. s: s2 N+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j# K4 ? Q- {% t" T& [
牛頭牌豚骨湯塊 2塊
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1小匙
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辣豆瓣醬 1大匙5.39.217.77:8898$ G4 }7 _1 Q, O+ ~ y ^* w
5 W2 A( _/ r, Y& \* m: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1小匙公仔箱論壇3 d; E0 H& Z7 b" a1 g; A
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& g1 v R0 F" M/ B& B6 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.大陸妹洗淨切大段，放入沸水中汆燙至稍軟，取出瀝乾，放入湯鍋中鋪底備用。
4 M9 n- _* e; ~2 x2.牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白，放至作法1的大陸妹上。
4 k$ u( l g6 t9 O" g! ]公仔箱論壇3.另熱ㄧ鍋，加入乾辣椒、花椒、薑末、豆豉、牛頭牌麻辣沙茶醬、辣豆瓣醬炒香。tvb now,tvbnow,bttvb% F" s; P, {; @4 I& \2 n
4.再加入所有調味料煮至湯汁沸騰，將湯汁淋在作法2的牛肉片上，撒上白芝麻即可。
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發表於 2012-2-24 11:22 PM
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