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【材 料】
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蝦仁 200公克
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蔥 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s- c! b. C0 U: \$ b
8 a" }7 [6 F4 B8 ^tvb now,tvbnow,bttvb薑 10公克
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6 f. B3 N8 V8 z2 I L& ? K$ Y公仔箱論壇蒜頭 10公克5.39.217.77:8898( T, a) W- K r+ i* B; \ o; }- Z& a
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【調 味 料】
( s. P: Q, f0 h" u( ?2 |tvb now,tvbnow,bttvb: i4 ~, j* Q+ t- G7 g
A.蕃茄醬 1大匙
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- _, i# d9 W$ }1 j4 q' @- q6 U( Y5.39.217.77:8898辣椒醬1小匙
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# q& s% \ y" l白醋 1大匙0 g9 @2 O3 W; R0 A1 o3 G
: `' y6 r# q |細砂糖 1大匙
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米酒 1大匙
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酒釀 1大匙
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- Z; M2 A1 b ?tvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水 1小匙5.39.217.77:88983 t9 v: ^" o! C" `1 ~/ j, S" s
+ ~6 c2 ~ l" f香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# q# ]: I$ J$ m ~, S7 [7 k }7 O1 {
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【醃 料】
) Q6 d4 t# t! [7 s' O% X公仔箱論壇
! Y* }% o6 y# X( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb8 j. s7 R% V' I+ b" |& I
公仔箱論壇) t- u& |# h7 q0 R1 R' x! @+ a
香油 適量
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}+ k( w/ S6 c! H太白粉 適量
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3 q. H( J1 c) F$ N9 \5 s% r+ l" s公仔箱論壇【做 法】
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1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。公仔箱論壇% g! z/ Z3 e" n% ^7 n9 Z
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
: D, Z/ w, k- n4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
' E6 P9 I" \0 F& }* _) f5.39.217.77:88984.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。
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發表於 2012-2-24 11:22 PM
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