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【材 料】
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蝦仁 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q2 s5 \ Q" _) K
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蔥 20公克
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薑 10公克
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! u1 X/ R# Z: s& s9 E. }4 b! qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 10公克
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2 r; g. k, J7 \, q' m9 `公仔箱論壇【調 味 料】
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A.蕃茄醬 1大匙& k) a6 R# T( ^1 ] C8 t% t
- b s d w; G% j公仔箱論壇辣椒醬1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R' x* M% D6 s# x9 t
5.39.217.77:88989 D4 Q$ T6 }; t# O( l
白醋 1大匙! i4 n p8 z- ~" A! o
; X, n% }2 c) R9 G細砂糖 1大匙
9 v g3 S' e8 S3 R$ Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^- r0 O8 v! M' h9 u6 E
米酒 1大匙
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酒釀 1大匙5.39.217.77:88989 ?$ V* q1 m3 ?- p( q; e
+ L" ^2 t. }2 s" A: PB.太白粉水 1小匙
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0 i; p. W; S& |$ r" Q: V, X0 i$ V5.39.217.77:8898香油 1小匙5.39.217.77:8898; H @+ ]6 t5 u5 t7 z4 b
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【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 i2 {4 y* g) o: K) m( b$ l- ^
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白胡椒粉 適量5.39.217.77:88980 C' {0 Q' C' K+ r6 ^
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香油 適量
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* d8 o( o$ w' c4 P3 B太白粉 適量
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N" v7 `( ^7 V8 f
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1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
; ?6 h2 ^3 f8 _# J5.39.217.77:88982.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
% U! X1 L9 H) m3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。2 U2 `5 }9 T/ ^8 l: S4 I5 f4 W& S' d
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。
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發表於 2012-2-24 11:22 PM
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