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【材 料】% ]: I# X/ F0 x5 i, n. n% R
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蝦仁 200公克$ z6 F3 x5 k0 ~
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薑 10公克公仔箱論壇4 T4 \4 \7 z, j9 M9 m, E( Q* ?5 W" E
# L; H/ p, i2 e. k: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 20公克
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5 P" N7 k- k: H; r# I+ E) Ptvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e# t+ A. p2 F5 {
: }& L+ N" k5 z* N I% J8 V鍋巴 20公克
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' d5 J: P9 C3 I( e6 F! atvb now,tvbnow,bttvb豆酥 30公克5.39.217.77:8898 Q9 ]. g. t# G5 t/ f: ]4 H, L
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花椒 1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p8 r3 P8 [: G+ H8 p. x+ A
3 ?3 B: x% p3 o" |6 z5.39.217.77:8898地瓜粉 適量
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {# W3 V% ], r9 n8 j0 {7 U
公仔箱論壇2 C3 l# E! q/ G( K/ o4 o; K' H( C: ]
辣椒醬 1小匙
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細砂糖 1大匙5.39.217.77:88982 d$ B" x3 b" @4 y
. A. h6 X: d3 C+ U6 M5.39.217.77:8898香油 1小匙5.39.217.77:8898, Z! V! J# Z: p6 F' [! D* r$ o8 O
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【醃 料】
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9 M' O% f/ R* i# [' `白胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H7 x- A: p+ x
+ \5 r! {$ p' p' u* ?5.39.217.77:8898香油 適量
3 F1 Q9 v6 E' I; y. h3 F5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h' J4 @" K. [; q
太白粉 適量5.39.217.77:8898 c+ k- e: g8 V$ P
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【做 法】5.39.217.77:8898" H. D' v! ]: g1 S$ G F
. s. o; e$ Q# W6 B, C公仔箱論壇1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。# f8 C9 N1 {( T- F, y8 |
2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb& y& t# j d1 m6 m' }' ]
3.蔥、薑切末備用。
C Z4 T, s4 Z$ M" W: l5 a公仔箱論壇4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
* c) ^6 I) `/ D! J0 _: ?( x5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。; g {0 l7 r# v; u9 L
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發表於 2012-2-24 11:21 PM
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