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【材 料】
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9 F! H+ o( y/ y: c* ?- V蝦仁 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k, K4 P1 |# X1 s4 [3 s
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薑 10公克tvb now,tvbnow,bttvb, I2 m( q: _; t
/ ~' M, Y! D; r8 _/ @( v/ F0 R" p5.39.217.77:8898蔥 20公克
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# d* C" Q( q7 A& b! g1 N) btvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \+ V; f+ y6 K l) N' q4 G
0 I0 i( a8 Q0 u0 I鍋巴 20公克
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6 y% C3 k- d* i$ W$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆酥 30公克5.39.217.77:88989 }( p# n f3 l# {1 s8 o" @, y
. B F, U: w+ \; f" i花椒 1公克* U; ?5 g6 J3 f' b. h) J* z
2 i* ?* ]( C) U1 S5 [1 i) g7 G. V公仔箱論壇地瓜粉 適量6 e) X$ @2 R( s( _6 C$ v7 D) {, p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a* S9 S8 m/ H. f: S
【調 味 料】公仔箱論壇5 `$ C; R$ H, J7 B* `9 O
5 |8 T6 K8 {5 M x% e! ktvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬 1小匙公仔箱論壇1 I; V1 {: G7 J. V
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細砂糖 1大匙5.39.217.77:8898' z) I5 Z5 f" ?3 i- _6 O$ x
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香油 1小匙
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【醃 料】5.39.217.77:8898: N+ _9 i/ `0 V$ s# |$ o% f5 w) i
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白胡椒粉適量3 r5 @7 m9 [* W+ U2 P
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太白粉 適量
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【做 法】% ?3 z- P$ ]) v2 I2 |' s
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1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
% R/ q( F+ Z" t' Y8 b( C" Dtvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
( V$ J" z( y9 Y4 f; S1 _6 I7 `' L. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蔥、薑切末備用。
( V/ A* O; R# D5 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
0 M; {7 D' R! n }3 p5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。
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發表於 2012-2-24 11:21 PM
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