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【材 料】
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( m! m& E# j, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 200公克
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薑 10公克5 M' M& L } t& W5 F' g
! {% V5 ~- u" R7 y5.39.217.77:8898蔥 20公克
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乾辣椒 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X Q$ v. W j5 q
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鍋巴 20公克tvb now,tvbnow,bttvb* ?0 I2 o, f: Q4 g
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豆酥 30公克
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花椒 1公克
5 e9 h7 z% a" {7 c: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l' R5 S- m: K: a5 m
地瓜粉 適量
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【調 味 料】1 b( ~5 {! z! e _' Q
0 p6 N4 }/ z0 ~! o* ^$ [公仔箱論壇辣椒醬 1小匙
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) c* P- O D" V' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1大匙
' e+ v' R5 C# e* Z1 `5 H, W公仔箱論壇5.39.217.77:8898) X: ]3 Y9 G( f2 S" H8 O+ m
香油 1小匙
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# D6 m0 [! y& O公仔箱論壇【醃 料】
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4 K3 V }$ N6 C ~6 ?白胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s! _, ]# E- E5 V: J: C
" E9 Q8 [3 b3 u3 `/ dtvb now,tvbnow,bttvb香油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n" M& R9 L' V* u$ f
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太白粉 適量, K3 f, u1 s9 N
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【做 法】
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# j5 E1 Z$ h) Q& E/ n/ _" h5 P1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
: |4 u. B7 P6 F9 Y! Q) Z! Etvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
: x3 D( Y3 I* {* H1 z3.蔥、薑切末備用。5.39.217.77:88986 D. `& r' C) P7 f
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
8 @7 n7 g0 T: Z& {6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。5.39.217.77:8898/ N) n( G0 R. }8 O* [7 q
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發表於 2012-2-24 11:21 PM
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