[中式食譜] 沙茶炒草蝦

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【材　 料】
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蔥 30公克
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蒜頭 10公克
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【調 味 料】
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沙茶醬 1大匙
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/ K6 \9 [0 c- N5 ~% q: h公仔箱論壇雞粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) `+ r. L4 E6 J( }, ]

9 m: x1 j* Y' {1 {+ {$ i$ _公仔箱論壇米酒 1大匙
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細砂糖 1小匙
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  P2 n7 E) r2 i5.39.217.77:8898【做　 法】: f+ v; {- J4 V, j  A( W4 W
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1.草蝦去頭鬚、腳、尾刺和腸泥，放入油鍋中略炸一下，撈起備用。
* A3 `% j( l4 ?; {' U4 j" h! r2.蔥切花；蒜頭切末，備用。
5 S3 p9 w5 l$ k4 P' g; z" Y1 q5 h公仔箱論壇3.起油鍋，加入作法2的材料爆香。- |0 G& r) C3 O, C5 d# m' x: Y0 n
4.再加入作法1的炸蝦和所有調味料，快炒均勻即可。, V9 [, Z; r2 a2 F/ r" y0 ]* o