[中式食譜] 沙茶炒草蝦

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, r, y/ `# ?: d公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:8898# N/ t0 v0 Y; ?* A
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草蝦200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D* w' m3 O" D5 ]8 i1 K# \6 E

  n" q5 \- D7 D9 ?! U# p7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 30公克" Q* o. w" f& C, h8 b- i. [
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蒜頭 10公克
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% k# K" t' m( T4 ^& u' j+ E: _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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沙茶醬 1大匙5.39.217.77:8898; |* L" C# O9 ~8 a; E' [1 G! h$ x

% ?6 s: a" ~$ K$ T公仔箱論壇雞粉 1大匙
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/ T! @7 o8 T$ ]8 ctvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙5.39.217.77:8898; Z. Q  s5 |) G

/ Q% }$ w* E3 c6 I# e細砂糖 1小匙) S# F/ h) D" k9 ?
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【做　 法】
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1.草蝦去頭鬚、腳、尾刺和腸泥，放入油鍋中略炸一下，撈起備用。
, A+ K* a) h7 y  }$ y- l6 q5.39.217.77:88982.蔥切花；蒜頭切末，備用。
3 `) }; F9 n4 z5.39.217.77:88983.起油鍋，加入作法2的材料爆香。
; r& m7 `* ]3 O* A3 q% _5.39.217.77:88984.再加入作法1的炸蝦和所有調味料，快炒均勻即可。
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