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+ U/ f7 ~& y0 h5.39.217.77:8898 秋季，正是吃核桃的好时节。现在，到处都是补脑补品，有些是确有其效，有些却是打着补脑的旗子在招摇撞骗。其实，想要补脑，吃核桃就很好。那么，你知道核桃在补脑方面有哪些功效吗?今天健康小常识网小编就为你一一介绍。8 f- t g( |6 B' `! W" x8 d' [, s
! ~; M: l$ b7 K6 D 核桃历来有“长寿果”和“益智果”的美称。在古代，很早就发现核桃具有健脑益智的作用。李时珍说：核桃能“补肾通脑，有益智慧”。那么，核桃到底在补脑方面有哪些功效呢?
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核桃补脑
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1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，其中核桃所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，可供给大脑基质的需要。
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2.另外，核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，有益于脑的营养补充，可健脑益智。
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3.核桃还含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老。5.39.217.77:88984 V8 f9 S2 K, O; w: J
! b5 y- v' U- {& {. E 核桃怎么吃公仔箱論壇7 x$ A/ @7 }7 o7 G
3 w. m8 r6 v: E7 \公仔箱論壇 实际上，核桃完全可以作为一种“全天候”食物。既可以将核桃加入三餐中，也可以把核桃当作零食吃。
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1.每日5颗核桃0 {8 o" `- M- E( X; g6 c! H- ^
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近日，《英国营养学杂志》上刊登的一项最新研究首次发现，每天吃上七八个核桃能提高人的认知能力和运动能力。公仔箱論壇6 O. m& ?2 A. z2 J# U
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建议：可当作吃零食，每天吃5-7颗核桃仁。5.39.217.77:8898* C+ j8 S5 |" ]+ Y& w% h
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2.三餐加核桃! {6 a, }( [8 a/ b O" _' O
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研究表明，在三餐中加上核桃更加营养。
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建议：早餐中，核桃可入米煮粥，还能同其他食物一起做成什锦馅料。中午时，可将核桃泡醋当做凉拌菜。晚上，在炒菜或做汤时也可加入核桃，这种吃法也更健康。公仔箱論壇- x5 v! G1 w6 }: o! p
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發表於 2012-2-24 03:56 PM
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