[健康食品] 常吃豬蹄緩解失眠

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: P, }; ?2 [* [5 Y2 r9 q7 Ctvb now,tvbnow,bttvb現代營養學研究表明，豬蹄對老年人神經衰弱、失眠等有良好的治療作用。常食用豬蹄有利於減輕中樞神經過度興奮，對焦慮狀態及神經衰弱、失眠等也有改善作用。5.39.217.77:8898% C* B3 C4 B* m4 [

4 }) M3 L% b# \9 h8 h另外，豬蹄中的甘氨酸能夠抑制脊髓運動神經元和中間神經元的興奮性，食用豬蹄對調整正常的神經元的功能活動有積極作用。老年人在食用的時候最好把豬蹄燉爛一點,每週吃一次,一次吃一隻就很合適。另外，燉豬蹄的湯汁可以留做高湯，在平時炒菜、做湯時，挖一勺豬蹄湯凍，在吃青菜的同時也能補充大量的蛋白質。
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; h0 k7 ]# L# i公仔箱論壇（星洲日報／大都會）