[甜品] 腰果酥

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材料：
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• 腰果 150 克
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• 牛油 90 克
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• 砂糖 50 克公仔箱論壇/ O, {" y6 j( l# V* S- i. v5 P+ E
  
• 麵粉 140 克tvb now,tvbnow,bttvb* Z" W8 g% z$ L! ]6 ^$ F+ [3 y! [
  
• 奶粉 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K* p5 `, V8 C. D- |: L# [
  
• 蛋黃 2 個tvb now,tvbnow,bttvb5 [* p- g5 K; C$ I9 Y/ E+ R1 }
  

做法：
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• 腰果用滾水略浸 5 分鐘，盛起抺乾，放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 10 分鐘，取 90 克攪碎成粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E( D1 R1 o& `) W( l+ E) j
  
• 牛油加入糖，打至奶白色呈忌廉狀，加入蛋黃 1 個拌勻
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• 加入已篩勻的麵粉、奶粉、腰果碎，搓勻成粉糰，並分作 2 份，每份做成直徑2.5 厘米的長條，放入冰格雪 2 小時
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• 預熱焗爐4 B  u5 u3 u5 Z* p3 [$ b6 p( T
  150 C / 300 F & B. d- x! v, g# d. u
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• 取出切成 1/2 厘米厚的餅塊，餅面掃上蛋黃，再放上腰果
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• 放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 18-20 分鐘
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  / R# q7 F% Q" A! _9 z金黃色，取出放在涼架上待涼，即成. W' Y* z* I8 n7 n