[甜品] 腰果酥

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D! |5 @+ f. g% Q! ?2 h. s
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• 腰果 150 克tvb now,tvbnow,bttvb) s; c. V  S+ X
  
• 牛油 90 克5.39.217.77:8898& s. a9 [% c  B, k8 Z# e9 |
  
• 砂糖 50 克
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• 麵粉 140 克0 o9 [1 p, F  h( w5 J
  
• 奶粉 1 湯匙3 f- _) x6 o. ^6 X* _
  
• 蛋黃 2 個
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做法：
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• 腰果用滾水略浸 5 分鐘，盛起抺乾，放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 10 分鐘，取 90 克攪碎成粉
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• 牛油加入糖，打至奶白色呈忌廉狀，加入蛋黃 1 個拌勻
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• 加入已篩勻的麵粉、奶粉、腰果碎，搓勻成粉糰，並分作 2 份，每份做成直徑2.5 厘米的長條，放入冰格雪 2 小時
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• 預熱焗爐
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• 取出切成 1/2 厘米厚的餅塊，餅面掃上蛋黃，再放上腰果tvb now,tvbnow,bttvb& ~) H  z7 a- l0 C2 b
  
• 放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 18-20 分鐘5 {. q$ u( s, z: ^5 I0 r/ D% N
  或至
  , Q- p: r1 {" C' j7 i8 w, S金黃色，取出放在涼架上待涼，即成5.39.217.77:8898& h' J. G8 V% e: ]: c0 ?