[西式食譜] 韓式鍋燒湯

zactlion1899

【材　料】
  `2 o- J+ R( l+ N
3 R  f3 ^$ G" j$ H) l7 n鮮蝦  2尾 5.39.217.77:8898' u) y9 ?6 a( I& A3 R- E
蛤蠣  5個
6 K* u, ?; M( e5 ~4 @tvb now,tvbnow,bttvb泡菜  30公克
, B8 F% h/ G* Y& l" o! S$ P& Htvb now,tvbnow,bttvb豆腐  1/2塊 ' d+ N& f+ S9 x# `3 J3 H$ a) q
高湯  1000c.c
! Z$ [9 a1 Z, J9 r, t8 D金針菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 B2 i( R7 l" \. v
鹽  1小匙 5 t* Z- n0 b; e% Y
蛋黃  1個
% G' J! f# i" p, {+ q; l公仔箱論壇蔥花  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 c7 [, P9 j0 G7 o6 Q9 s" t
5.39.217.77:88989 @  I3 L; M- {  J, V
【做　法】
  B( _9 n/ P* k5.39.217.77:8898
& K9 p1 c0 f6 X& R1.取一小燒鍋，加入鮮蝦、蛤蠣、泡菜、豆腐、高湯，以大火煮開後再加入金針菇繼續煮約1分鐘，再加入鹽調味後熄火。 tvb now,tvbnow,bttvb2 `& s  F; c. n+ e  ^* J$ x5 G
2.最後放入蛋黃，灑上蔥花即可。