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米粉 半斤 豆腐皮 2片乾香菇 3-4朵 胡蘿蔔 1小塊芹菜段 適量 高麗菜 適量 公仔箱論壇* z# k t. P7 N" n3 c6 l1 x
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醃料/調味:
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8 Q) V' Y: u+ F2 I; E 醬油 1/2小匙 鹽 少許味精 少許 糖 1小匙醋 1/2小匙 油 適量 0 o; N% \4 }& K& n, n9 ^& }
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製法: 5.39.217.77:88989 a: e9 [% K9 N& W
5 d1 n7 ?1 Y7 V+ |% A# o1.乾香菇泡軟切絲,豆腐皮、胡蘿蔔、高麗菜切絲2.米粉用開水燙熟3.熱鍋,放入香菇、豆腐皮、胡蘿蔔、高麗菜炒香.4.放入米粉,可加少許水拌勻,放入醬油、鹽、味精、 糖、醋拌勻即可 |