材料: 5.39.217.77:88982 }' |) y. A4 B7 u1 U# G
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米粉 半斤 豆腐皮 2片乾香菇 3-4朵 胡蘿蔔 1小塊芹菜段 適量 高麗菜 適量 tvb now,tvbnow,bttvb% Z9 f0 B" \0 W7 K
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醃料/調味:
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$ h" _5 t* X. m 醬油 1/2小匙 鹽 少許味精 少許 糖 1小匙醋 1/2小匙 油 適量 5 Y' J% p; [# `. I' k8 H( K
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製法:
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1.乾香菇泡軟切絲,豆腐皮、胡蘿蔔、高麗菜切絲2.米粉用開水燙熟3.熱鍋,放入香菇、豆腐皮、胡蘿蔔、高麗菜炒香.4.放入米粉,可加少許水拌勻,放入醬油、鹽、味精、 糖、醋拌勻即可 |