材料: 公仔箱論壇( @$ A" M t* S! m9 B
4 w! M3 Q3 `8 G& C. z' b/ T6 E5.39.217.77:8898米粉 半斤 豆腐皮 2片乾香菇 3-4朵 胡蘿蔔 1小塊芹菜段 適量 高麗菜 適量
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. j P! O9 S/ J6 W" v6 B5.39.217.77:8898醃料/調味:公仔箱論壇# j; G2 K5 v9 X1 ]0 H. C* a$ C' [: {' J
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醬油 1/2小匙 鹽 少許味精 少許 糖 1小匙醋 1/2小匙 油 適量 5.39.217.77:8898- }* J: }) M4 W# Z- [
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製法:
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7 U; X: k" Q0 t" p公仔箱論壇1.乾香菇泡軟切絲,豆腐皮、胡蘿蔔、高麗菜切絲2.米粉用開水燙熟3.熱鍋,放入香菇、豆腐皮、胡蘿蔔、高麗菜炒香.4.放入米粉,可加少許水拌勻,放入醬油、鹽、味精、 糖、醋拌勻即可 |