【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb: b3 W4 q4 Y9 F+ v# {3 j8 z7 p9 m8 H
A.牛肉 400公克
2 l0 e. g" g- f5 W8 E6 Btvb now,tvbnow,bttvb 金針菇 80公克 4 m+ g+ ]+ r/ C# Y; T5 H
紅蘿蔔片 60公克
) s+ G9 Y& V% Y1 _* f5 Y4 B公仔箱論壇 冬粉 60公克
7 m5 v8 W) ^5 P" }7 w4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜末 30公克 5.39.217.77:8898) g; [& u) p! F0 `/ P
薑末 15公克
~; S5 ^) c( k" N! V; \【調味料】 公仔箱論壇9 ^( I/ n/ N% s
鹽 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 _5 F: {/ a* i8 H8 y
糖 1小匙 6 T6 L2 C/ {. d; Y" E; N* }2 a! L4 D
香菇精 1/2小匙 5.39.217.77:88983 m: X* D* y# a9 P, i
沙茶醬 2大匙
" j+ K: N# h& K4 ~. y公仔箱論壇米酒 1大匙
9 _# f; j; Y1 ]0 }0 Y. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 200㏄
, a( K v; O2 p$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
5 T1 A: |2 k$ y( R0 l. t- f$ ?4 f3 I醬油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* f2 v: x3 D5 W9 t8 }
香油 2小匙 7 S- J" M, q7 t+ q
米酒 1大匙 " i0 I& K3 a8 Q5 _ A* u/ u. ^
水 1大匙
" d1 s, E. n! P' y) X/ gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w5 {0 o/ r k6 o. |- z
【做 法】
( b: z% Z. G- J1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。
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3 S8 \3 p' R) c& e公仔箱論壇2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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