【材 料】
t/ ~; [5 @4 E! l# R) u, j# ~% _A.牛肉 400公克
4 l0 A T8 [/ P1 o7 K* z, f1 O$ ^5.39.217.77:8898 金針菇 80公克
1 i H6 q" F- B. L7 _& @2 z' I公仔箱論壇 紅蘿蔔片 60公克 公仔箱論壇; F! E% o/ W/ c* h
冬粉 60公克
; I2 C: x9 p1 y; Z3 gB.蒜末 30公克 公仔箱論壇! t: L6 y( v" c8 }! h( L1 B
薑末 15公克
+ u5 E/ A+ y3 D& O3 x+ }$ k公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z5 @5 w) {7 m2 l! K! N' v5 c0 I& @
鹽 1/2小匙
) l3 ?+ M, T1 ]8 k0 e# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
* a, r* D1 A8 a- c& {香菇精 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 j. P4 O+ E$ O( {2 M1 N" @8 d, X
沙茶醬 2大匙
$ g/ {# q9 s/ B' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
6 ?8 V% j( x' e1 \; Ztvb now,tvbnow,bttvb水 200㏄
, E. e4 C7 P! @: K; A【醃 料】 公仔箱論壇( X0 |9 u. U* d' P) _
醬油 1小匙 公仔箱論壇- v7 p0 G+ w, \
香油 2小匙 " a+ `4 N% V/ _- A
米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q8 V, u" p7 v: _. h" @, d
水 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m) r& F7 U8 ~$ ]* d2 [
太白粉 少許
7 [( e" W$ X6 S! [8 @, l4 S: {6 t( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
9 l, H' j7 ?8 N, Q* m5 M( e5.39.217.77:88981.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。5.39.217.77:8898: S% R* V# \8 }8 L1 y0 ?/ ?
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2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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