【材 料】
( W T; @1 r+ G4 k" ?5 MA.牛肉 400公克
) J. N9 z4 f) x9 Ptvb now,tvbnow,bttvb 金針菇 80公克
8 k7 p3 p) A. P VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅蘿蔔片 60公克 2 D" @3 t) N6 C* s7 ~) \
冬粉 60公克 $ Y1 D, \7 s) O4 \2 i
B.蒜末 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v5 u! c% J4 p
薑末 15公克 0 C( f( h" q# m/ n" h; @( y- W
【調味料】
- E$ m6 `% U+ ?& g* e" _公仔箱論壇鹽 1/2小匙
$ B6 @! b9 o) h; j% Mtvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ W! L& Z% T8 N; N" A) V
香菇精 1/2小匙
# U+ Z' U! G0 K& B2 D% {沙茶醬 2大匙 ; ~; t9 ` x5 Y0 ?1 D
米酒 1大匙
4 Y9 u) @1 K2 X4 \5 i, a" G2 @tvb now,tvbnow,bttvb水 200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb; e- F2 @) X! o
【醃 料】 5 E; G: p, z) B0 M! b0 x
醬油 1小匙
: p$ v5 q: ~, D w$ ~" b1 x5 k$ K香油 2小匙 ! O" D8 e1 y. N% H6 L2 [
米酒 1大匙 ' Y" Q1 D) [/ `0 k) p/ q7 M
水 1大匙
2 ]/ m- S) {. C公仔箱論壇太白粉 少許 % o4 ^9 V6 i( q$ M* |/ F' Q
【做 法】
. z: ^) w7 m! w. M ^+ v' _$ n" r1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。
) Z* K1 x |% b& b# i7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 m2 [; y- c; o6 G! s! @公仔箱論壇2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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