【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z8 t" |! x2 d7 s4 v
A.牛肉 400公克 tvb now,tvbnow,bttvb. n3 h1 U4 [- ]) D$ P
金針菇 80公克 2 Z: I) o7 t' i
紅蘿蔔片 60公克
V3 X) \) A5 b: W2 L 冬粉 60公克 5.39.217.77:8898/ Z$ q7 Z+ r9 Z
B.蒜末 30公克 $ D3 I J4 L3 `; S, \1 q
薑末 15公克
, y8 h, w) _' V' R公仔箱論壇【調味料】
- \; j* E2 R/ z. D; k! H; B) w5 D鹽 1/2小匙 公仔箱論壇1 q4 H- T* h6 }! I5 G* y7 c
糖 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 {3 `# D. n6 z# w
香菇精 1/2小匙 5.39.217.77:88981 k* y, r) Z' o
沙茶醬 2大匙
$ T. T! c0 }0 @' U5 Stvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙 ) o& A! r/ f0 _1 {
水 200㏄ 4 n( h+ w2 Y" p# ^
【醃 料】
' o" L# y5 b8 g醬油 1小匙 / X/ ]$ p% X: ~, X$ c
香油 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N6 h2 h5 h, @/ O+ q
米酒 1大匙
1 x5 `4 _ ?9 [* a7 ^, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1大匙
0 ^3 Y0 B1 m) D3 S5 Y0 O0 P( b5.39.217.77:8898太白粉 少許
1 }! ^' p6 u3 C9 b; G: ?. v公仔箱論壇【做 法】 + i& W& c3 U! `4 u& P7 b$ n; Z J8 b
1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 |+ o) [; i& @9 I- {0 _
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2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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