五大原則 5.39.217.77:88986 p T% y: e* E- m' ^
1.選擇全榖類：每天三餐中有兩餐盡量選用未經精製的全穀類，如糙米飯、地瓜、馬鈴薯等。公仔箱論壇* o J0 z5 u6 u
2.天天五蔬菜與五水果：多攝取富含鉀的蔬果，如莧菜、菠菜、香蕉、桃子等。
+ x; w% ^ t! G8 f3.多喝低脂奶：每天攝取兩份低脂奶或低脂乳品，如低脂奶、優格等。
' W9 n! ^2 B4 [1 E4 l! m4.白肉取代紅肉：以魚、雞、鴨、鵝等去皮白肉，取代豬、牛、羊等紅肉。
' b6 e4 n4 C9 T0 |% Wtvb now,tvbnow,bttvb5.吃堅果、用好油：盡量避免動物油，改攝取核果、芝麻或植物油。8 ?& Q" c$ }* A/ O% N, e6 I' c
重點要求：須減少食鹽等調味料的攝取。
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三大成效
% V9 k; Q4 n# G+ r) q5 N1.降血壓：孫雅祺表示，飲食中的鈉鹽攝取量與血壓有明顯關係，減少鹽的攝取可以有中度降低血壓的效果。而且，得舒飲食要求大量攝取蔬菜水果，所攝取到的鹽量自然比其他飲食來得低。根據美國心臟學會臨床研究發現，連續施行八周「得舒飲食」，可使整體血壓降低一成，等同一顆降血壓藥物的治療效果。
( e0 W% W3 {/ }8 [公仔箱論壇2.降血脂：孫雅祺說，許多高血壓患者都有動脈硬化等心血管疾病相關問題，得舒飲食遵循了心血管保健原則，降低了飽和脂肪酸和膽固醇，可預防相關疾病或舒緩動脈硬化程度。
$ V0 S: n1 c! |& X1 o7 [3.防骨鬆：由於高鈣攝取，得舒飲食對於預防和延緩骨質疏鬆也有不錯效果。3 C1 w% ]# o: V! z5 [8 S7 Q
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發表於 2012-2-23 10:33 AM
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