3 S4 z5 I- t' g& k3 E公仔箱論壇糯米包食譜5.39.217.77:88986 i/ I* Y: D: w) U$ q: A1 P) a! I
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〔糯米包〕那一層黃色皮叫“大黃皮”，也就是〔燒賣皮〕。公仔箱論壇) l I/ r0 w0 `- _
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包〔糯米包〕也可以用大白皮；就是包〔干蒸牛肉〕用的同一種皮。公仔箱論壇& I& \5 c- g) K. ]! O. H" c
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/ y8 S& i" t, h- x' X糯米浸完蒸好加入調味料：糖、鹽、胡椒粉、麻油拌勻
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5 o' n) l! c) K8 r0 Q0 v6 ^臘腸要蒸熟切粒；蝦米浸軟瀝乾（再加水拌勻可增強軟一點的口感）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q, {3 M/ K& {% L
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6 A, \0 _$ a+ u: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用大白皮或大黃皮包好蒸10分鐘便成: w: c% C" a1 W3 U5 d% K# N" ]
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7 F+ X! {7 c+ e7 U% G搞搞新意思：可以加入小許黑糯米，有口感之餘更覺健康。
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用“大白皮”包〔黑糯米〕；白中透紫；賣相特別。
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另外，大黃皮一次用不完，放雪櫃也不能久放，否則會變硬，所以剩下的皮可以包〔燒賣〕。tvb now,tvbnow,bttvb/ c: J' u+ p9 Y0 n. k! q# B8 l
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發表於 2012-2-23 08:03 AM
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