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[中式食譜] 糯米包食譜


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〔糯米包〕那一層黃色皮叫“大黃皮”,也就是〔燒賣皮〕。
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6 d- s! V- h( m: |包〔糯米包〕也可以用大白皮;就是包〔干蒸牛肉〕用的同一種皮。
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糯米浸完蒸好加入調味料:糖、鹽、胡椒粉、麻油拌勻* z: n; u) }8 @8 h* W( ?

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臘腸要蒸熟切粒;蝦米浸軟瀝乾(再加水拌勻可增強軟一點的口感)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g; R$ \& X! o" l8 n

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搞搞新意思:可以加入小許黑糯米,有口感之餘更覺健康。
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/ q9 i, O" C3 C) jtvb now,tvbnow,bttvb用“大白皮”包〔黑糯米〕;白中透紫;賣相特別。公仔箱論壇( P- z; A0 B: S4 ~' Z; T; l5 {4 [( [  J
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另外,大黃皮一次用不完,放雪櫃也不能久放,否則會變硬,所以剩下的皮可以包〔燒賣〕。
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