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糯米包食譜
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) X0 |7 C' e r2 p f9 l. T5.39.217.77:8898〔糯米包〕那一層黃色皮叫“大黃皮”，也就是〔燒賣皮〕。) G# X1 W1 x, s
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包〔糯米包〕也可以用大白皮；就是包〔干蒸牛肉〕用的同一種皮。
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糯米浸完蒸好加入調味料：糖、鹽、胡椒粉、麻油拌勻
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7 Q4 f6 f0 z+ _) M: z臘腸要蒸熟切粒；蝦米浸軟瀝乾（再加水拌勻可增強軟一點的口感）
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3 N! S3 r4 P% s2 U; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 T {; |/ [- D0 Q) S. h. V$ y
用大白皮或大黃皮包好蒸10分鐘便成
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搞搞新意思：可以加入小許黑糯米，有口感之餘更覺健康。
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w; J4 ]9 s1 D: F0 h4 |用“大白皮”包〔黑糯米〕；白中透紫；賣相特別。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y/ I( [ J0 S8 m+ r( N3 C
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2 A x$ s0 }' S2 J" d/ |4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，大黃皮一次用不完，放雪櫃也不能久放，否則會變硬，所以剩下的皮可以包〔燒賣〕。
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發表於 2012-2-23 08:03 AM
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